Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели «Ёжики» на пару

    Понравился 2 поварам Просмотрен 11238 раз
    фото рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.83
    6 голосов
    Тефтели под названием "Ёжики" давно популярны, но раньше их готовили просто с добавлением обычного риса в мясной фарш. Если честно, то особых ёжиков не получалось. Получались обычные тефтели с рисом. Но я хочу предложить вам рецепт, по которому вы действительно получите настоящих ёжиков. Только рис нужно брать Басмати и никакой другой.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 7

    Из куриного филе приготовьте фарш. Замоченный батон пропустите через мясорубку с мясом и луком. Посолите и перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Рис Басмати и никакой другой промойте и подсушите.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Из фарша сформируйте тефтели и выложите в рис.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Обваляйте тефтели в рисе.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Выложите тефтели в поддон пароварки или мультиварки.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Готовьте на пару 45-50 минут.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №6
    Готово!

    Тефтели "Ёжики" готовы.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Симпатишные!
    31 января 2018 09:52
    Ответить
    ihajse
    Необычно! Супер))
    30 января 2018 23:04
    Ответить
    Evangelina
    Симпатичные ежики!
    30 января 2018 19:16
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Евангелина!
    30 января 2018 19:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Котлеты из фарша и батона, размоченном в молоке
    Все мы знаем и любим котлеты. Их готовили еще наши предки. Рецептов ...
    26.03.2020, 17:10
    yulia1995yulia1995
    Соус болоньезе
    Соус Болоньезе — мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи. ...
    05.11.2015, 10:18
    lorik26lorik26
    Мясные котлеты с овощными оладьями
    Мясные котлеты с овощными оладьями. В этом блюде уже есть главное бл ...
    17.08.2018, 17:29
    lorik26lorik26
    Котлеты с различными добавками
    Котлеты с различными добавками - с сырой морковью, зеленью, колбасой ...
    31.12.2017, 16:05
    lorik26lorik26
    Мясные тефтели с кус-кусом
    Это сытное мясное блюдо с добавлением любимой крупы - кус-куса - аль ...
    28.09.2015, 22:15
    OdryParkerOdryParker
    Тефтели тушеные в кабачковом соусе
    Тефтели, тушеные в кабачковом соусе. Такие тефтели можно приготовить ...
    07.10.2020, 15:36
    lorik26lorik26
    Рисовая сковорода с мясными шариками и паприкой
    Ещё одна вариация рисовой сковороды с котлетками для семейного обед ...
    30.09.2013, 22:41
    barskabarska
    Фрикадельки под соусом из перца
    Фрикадельки под соусом из перца. Такое блюдо можно приготовить из лю ...
    13.08.2018, 17:34
    lorik26lorik26
    Котлеты с кунжутом
    Котлеты из свино-говяжьего фарша в кунжутной панировке получаются оч ...
    08.07.2019, 13:06
    1234tatyana1234tatyana
    Котлеты по-тунисски
    Тунисская кухня представляет собой гармоничное смешение арабских, ис ...
    27.07.2015, 21:31
    тамара агапитоватамара агапитова