Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели «Ёжики» на пару

    Понравился 2 поварам Просмотрен 12695 раз
    фото рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.83
    6 голосов
    Тефтели под названием "Ёжики" давно популярны, но раньше их готовили просто с добавлением обычного риса в мясной фарш. Если честно, то особых ёжиков не получалось. Получались обычные тефтели с рисом. Но я хочу предложить вам рецепт, по которому вы действительно получите настоящих ёжиков. Только рис нужно брать Басмати и никакой другой.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 7

    Из куриного филе приготовьте фарш. Замоченный батон пропустите через мясорубку с мясом и луком. Посолите и перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Рис Басмати и никакой другой промойте и подсушите.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Из фарша сформируйте тефтели и выложите в рис.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Обваляйте тефтели в рисе.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Выложите тефтели в поддон пароварки или мультиварки.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Готовьте на пару 45-50 минут.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №6
    Готово!

    Тефтели "Ёжики" готовы.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели «Ёжики» на пару шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Симпатишные!
    31 января 2018 09:52
    Ответить
    ihajse
    Необычно! Супер))
    30 января 2018 23:04
    Ответить
    Evangelina
    Симпатичные ежики!
    30 января 2018 19:16
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Евангелина!
    30 января 2018 19:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам