Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Курица Чкмерули

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5296 раз
    фото рецепта: Курица Чкмерули
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Курица Чкмерули - блюдо грузинской кухни. Нежное, сочное мясо, приготовленное в молоке с луком и чесноком. Блюдо ароматное и очень вкусное. Подавайте с картофельным пюре, макаронами, кашей.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 8

    Куски курицы помыть, обсушить и обвалять в муке. Выложить в кастрюлю с толстым дном.

    Фото приготовление рецепта: Курица Чкмерули шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Налить подсолнечное масло и обжарить курицу до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Курица Чкмерули шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Достать курицу из кастрюли. Лук нарезать и выложить в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Курица Чкмерули шаг №3
    Шаг 4 из 8

    В том же масле, в котором жарили курицу, обжарить слегка лук.

    Фото приготовление рецепта: Курица Чкмерули шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить нарезанный чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Курица Чкмерули шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Налить молоко в кастрюлю, посолить, поперчить и вернуть в кастрюлю курицу. Добавить лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Курица Чкмерули шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Накрыть кастрюлю крышкой и тушить курицу на небольшом огне 35-40 минут до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Курица Чкмерули шаг №7
    Готово!

    Курица Чкмерули готова. Подаем с любым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Курица Чкмерули шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Очень нежная курица и вкусная!
    16 марта 2018 14:42
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Лорик!
    24 марта 2018 22:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Курочка с дымком
    Подавайте курочку с овощами или овощным салатом, зеленью. За время в ...
    16.05.2018, 18:28
    ТорияТория
    Курица Чкмерули
    Курица Чкмерули - блюдо грузинской кухни. Нежное, сочное мясо, приго ...
    16.03.2018, 08:55
    Zoya7Zoya7
    Курица по-болгарски
    Этот рецепт объединяет в себе болгарскую и венгерскую кухню. ...
    01.06.2013, 20:50
    DevaDeva
    Куриный суп с овощами
    Легкий куриный суп с весенней овощной смесью из цветной и брюссельс ...
    24.05.2020, 12:46
    Marina30Marina30
    Курица с кока-колой
    Курица замоченная в знаменитом напитке "Coca-Colla" несомненно выгля ...
    14.11.2016, 19:29
    star-skystar-sky
    Диетическое жаркое из курицы
    Известно, что мясо курицы одно из самых диетических. Предлагаю рецеп ...
    05.03.2021, 04:40
    Zoya7Zoya7
    Курица маринованная в луке и соевом соусе
    Предлагаю приготовить очень вкусные куриные кусочки, замаринованные ...
    16.04.2017, 22:43
    uliayuliay
    Курица с гречкой и помидором
    Курица с гречкой и помидором. Простое, вкусное, домашнее блюдо. Поми ...
    26.07.2017, 12:30
    lorik26lorik26
    Куриный суп с шампиньонами и рисом
    Я люблю добавлять грибы в различные блюда. Куриный суп не стал исклю ...
    07.07.2015, 14:57
    OdryParkerOdryParker
    Курица жаренная в соевом соусе с летними овощами
    Как вариант в приготовлении куриного мяса можно приготовить по моему ...
    27.07.2015, 15:29
    ihajseihajse