Куриный суп со спагетти и куркумой

Курицу нарезаём на порционные кусочки, заливаем водой. Ставим на огонь, снимаем накипь и варим на минимальном огне в течении 15-20 минут. Затем добавляем соль и лавровый лист.

Картофель нарезаем небольшими кубиками и добавляем в кастрюлю. Варим в течении 15 минут.

Лук нарезаем кубиками, морковь натераём на крупной тёрке.

Обжариваем овощи на смеси оливкового и сливочного масла с добавлением соли и черного молотого перца.

Спагетти разламываём на 4-5 частей.

Добавляем спагетти в кастрюлю и варим в течении 5 минут.

Добавляем обжаренные овощи и куркуму.

Варим все вместе в течении 5 минут и снимаем с огня. Оставляем суп настаиваться под крышкой на 10 минут.

Приятного аппетита!