Суп минестроне из пасты с фасолью. Такой суп итальянской кухни можно готовить из любых овощей с добавлением пасты или риса. Суп готовится не сложно. Все просто и вкусно.
Мелким кубиком нарежьте морковь, сельдерей, болгарский перец и свежий помидор. Добавьте пару зубчиков чеснока. Влейте ложку масла и обжарьте на среднем огне минут пять.
Шаг 2 из 6
Небольшим кубиком нарежьте кабачок, добавьте консервированную фасоль (у меня вареная и замороженная) и пасту любой формы.
Шаг 3 из 6
Залейте куриным бульоном.
Шаг 4 из 6
Добавьте пару веточек тимьяна и розмарин. Варите после закипания, минут семь.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления, посолите, поперчите и добавьте зелень. Я использовала рукколу.
Готово!
Дайте готовому супу настояться в течении 10 минут и можно подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
