Фаршированный перец
Понравился 1 повару
Просмотрен 3086 раз
Фаршированный перец. Хочу предложить на обед или ужин приготовить вкусный фаршированный перец с фаршем ассорти. У меня мясо утки и куриное. Майонез можно заменить на сметану. Попробуйте.
Ингредиенты
- Фарш мясной 700 гр.
- Перец белый 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Рис отварной 350 гр.
- Майонез 100 гр.
- Сметана 10% жирности 100 гр.
- Томатная паста 100 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 4 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Вода 500 мл.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления я буду использовать готовый домашний фарш из утки с курицей.
Шаг 2 из 7
Предварительно отварить рис. Добавить в фарш.
Шаг 3 из 7
Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить в фарш. Перемешать. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Перец у меня очищенный от семян из заморозки. Нафаршировать перец фаршем.
Шаг 5 из 7
Приготовим заливку в которой будет томится перец. Для этого нам понадобится сметана, майонез и томатная паста. Все смешать и перемешать. Добавить 500 мл. воды.
Шаг 6 из 7
Залить перец подливой. Добавить лавровый лист, душистый перец и тимьян. Томить на минимальном огне под крышкой 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
28 июня 2021 19:43
Ответить
Рис с грибами и соевым соусом
Вкусный и сытный рис с грибами и соевым соусом. ...
19.12.2014, 17:55
Oduvanchik
Рисовый крем - пудинг
Рисовый крем - пудинг с апельсином и базиликом. Такой крем можно под ...
11.09.2019, 13:24
Шоколадный рисовый пудинг с семенами чиа и бананом
Шоколадный рисовый пудинг с семенами чиа и бананом. Само блюо готови ...
17.05.2020, 16:17
Рис с кабачком и клюквой
Рис с кабачком и клюквой. Блюдо готовится из вареного риса, смешивае ...
31.05.2018, 18:26
Рис Тако
Рис Тако - это окинавское блюдо в котором жаренный говяжий фарш с с ...
18.02.2020, 18:37
Рис с жареными овощами
Рис с жареными овощами в азиатском стиле. Для этого рецепта можно ис ...
09.09.2019, 14:33
Салат из риса с капустой
Салат из риса с капустой. Если у вас остался рис и вы не знаете где ...
17.08.2019, 13:07
Рис с куриным фаршем и овощами
Рис с куриным фаршем и овощами. Хочу поделится с вами не сложным рец ...
19.09.2021, 13:48
Рис с розмарином и кукурузой
Вкуснейший гарнир из риса на каждый день.. ...
24.12.2014, 17:34
Oduvanchik
Творожная запеканка с рисом и кабачком
Творожная запеканка с рисом и кабачком. Такую запеканку я иногда гот ...
28.08.2020, 17:55
тамара агапитова