Вход

Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом

Понравился 1 повару Просмотрен 906 раз
фото рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом
(4.21)
5783 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом. Для этого рецепта подойдут большие огурцы, которые обычно не годятся для салатов. Вкус как у фаршированного кабачка. Внутреннюю часть огурцов можно перебить в блендере и заморозить кубиками в формочках для льда и потом протирать лицо.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Фарш смешать с вареным и остывшим рисом.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №1
Шаг 2 из 10

Посолить, поперчить, добавить листья тимьяна, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №2
Шаг 3 из 10

У меня один большой огурец. Срезать кожицу, нарезать на сегменты по 5 см. Вынуть внутреннюю часть мякоти чай.лож.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №3
Шаг 4 из 10

Начинить фаршем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №4
Шаг 5 из 10

В сотейнике притушить лук с морковью до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить томат с сахаром, солью и перцем. Довести до кипения. Вылить половину соуса в чашку.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №6
Шаг 7 из 10

В сотейник выставить фаршированные огурцы.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №7
Шаг 8 из 10

Полить из чашки огурцы соусом и смазать сметаной. Накрыть крышкой и тушить ...

Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №8
Шаг 9 из 10

Минут 40-45. При подаче посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный вариант с огурцами!
22 апреля 2018 18:38
ХА!!! С огурцами не делала! Обязательно приготовлю!
20 апреля 2018 17:43
Похожие рецепты по ингредиентам