Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 14421 раз
![фото рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом](/uploads/picture/800/0/2018-04/1524225997_142.jpg)
Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом. Для этого рецепта подойдут большие огурцы, которые обычно не годятся для салатов. Вкус как у фаршированного кабачка. Внутреннюю часть огурцов можно перебить в блендере и заморозить кубиками в формочках для льда и потом протирать лицо.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Рис отварной 0,5 стакан
- Фарш (свино-говяжий) 150 гр.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Специи по вкусу
- Сметана 5 чай.лож.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Фарш смешать с вареным и остывшим рисом.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524225156_051.jpg)
Шаг 2 из 10
Посолить, поперчить, добавить листья тимьяна, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524225250_052.jpg)
Шаг 3 из 10
У меня один большой огурец. Срезать кожицу, нарезать на сегменты по 5 см. Вынуть внутреннюю часть мякоти чай.лож.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524225246_056.jpg)
Шаг 4 из 10
Начинить фаршем.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524225301_061.jpg)
Шаг 5 из 10
В сотейнике притушить лук с морковью до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524225408_058.jpg)
Шаг 6 из 10
Добавить томат с сахаром, солью и перцем. Довести до кипения. Вылить половину соуса в чашку.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524225370_063.jpg)
Шаг 7 из 10
В сотейник выставить фаршированные огурцы.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524225451_066.jpg)
Шаг 8 из 10
Полить из чашки огурцы соусом и смазать сметаной. Накрыть крышкой и тушить ...
![Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524225487_067.jpg)
Шаг 9 из 10
Минут 40-45. При подаче посыпать зеленью.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524225530_135.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-04/1524225545_143.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный вариант с огурцами!
22 апреля 2018 18:38
Ответить
ХА!!! С огурцами не делала! Обязательно приготовлю!
20 апреля 2018 17:43
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-09/1568028844_086.jpg)
Рис с жареными овощами
Рис с жареными овощами в азиатском стиле. Для этого рецепта можно ис ...
09.09.2019, 14:33
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-09/1631217339_img_4001cc.jpg)
Рис в японском стиле с овощами и кукурузой
Рис в японском стиле с овощами и кукурузой. Сегодня хочу поделится с ...
09.09.2021, 22:54
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-05/1589721497_167.jpg)
Шоколадный рисовый пудинг с семенами чиа и бананом
Шоколадный рисовый пудинг с семенами чиа и бананом. Само блюо готови ...
17.05.2020, 16:17
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-04/1398520416_00.jpg)
Рис с зеленым горошком
Вкусный рисовый гарнир к мясу=)
26.04.2014, 15:53
![Oduvanchik](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3661.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-10/1571233329_044.jpg)
Рисовый пудинг с кремом из бузины
Рисовый пудинг с кремом из бузины. бузину вы можете заменить на друг ...
16.10.2019, 16:40
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-12/1417446811_0.jpg)
Рис с клюквой и льняным маслом
Вкусный рис с клюквой, корицей, молотой гвоздикой и льняным маслом. ...
01.12.2014, 18:11
![Oduvanchik](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3661.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-08/1628655948_img_20210809_125016.jpg)
Рисовые котлеты с сыром и яйцом
Рекомендую приготовить рисовые котлеты с добавлением твердого сыра и ...
11.08.2021, 07:25
![the_dream](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-01/1579428432_044.jpg)
Яйца кокот с рисом
Яйцо кокот с рисом. Если у вас остался рис после обеда и вы не знает ...
19.01.2020, 13:07
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2022-01/1642250636_img_5333ee.jpg)
Рис с фаршем и овощами
Рис с фаршем и овощами. Предлагаю вам приготовить на обед или ужин в ...
15.01.2022, 15:43
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-08/1566036526_032.jpg)
Салат из риса с капустой
Салат из риса с капустой. Если у вас остался рис и вы не знаете где ...
17.08.2019, 13:07
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)