Рис с фаршем в сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 7114 раз
Это блюдо совмещает в себе и основное блюдо и гарнир. Оно достаточно сытное, ароматное, а рис получается нежным и сочным. К такому рису прекрасно подходит зелень или свежие овощи.
Ингредиенты
- Рис 2 стакана
- Фарш куриный 0,5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Сметана 15% жирности 200 мл
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 2 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В глубокую посуду с толстым дном наливаем растительное масло и нагреваем его. Кладем в него лук нарезанный небольшими кусочками, жарим 5-7 минут, чтобы лук стол прозрачным.
Шаг 2 из 8
Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку. Жарим 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 3 из 8
Добавляем фарш, перемешиваем и жарим 3 минуты под крышкой.
Шаг 4 из 8
Добавляем соль, перец, перемешиваем и накрываем крышкой жарим еще 2-3 минуты.
Шаг 5 из 8
Рис промываем и добавляем к фаршу, наливаем воду, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут.
Шаг 6 из 8
Заливаем сверху сметаной, накрываем крышкой и продолжаем тушить 3-5 минуты.
Шаг 7 из 8
Выключаем огонь, рис перемешиваем со сметаной.
Готово!
Подаем рис горячим. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сытно и вкусно!
2 сентября 2020 11:08
Ответить
Благодарю!
3 сентября 2020 06:24
Ответить
Огурцы быстрого засола с чесноком
Предлагаю рецепт простой и очень лёгкий. Огурцы получаются каждый р ...
21.11.2017, 11:02
Marina30
Окрошка с копченой колбасой на минеральной воде
Окрошка с копченой колбасой на минеральной воде. В жаркие дни мы час ...
18.08.2017, 17:16
ihajse
Салат из огурцов, вяленых томатов и брынзы
Салат из огурцов, вяленых томатов и брынзы. Я не фанат майонезных са ...
03.01.2019, 16:37
ihajse
Огурцы на зиму под капроновыми крышками
В результате, огурцы получаются вкусными и хрустящими, до самой весн ...
24.07.2019, 21:57
тамара агапитова
Быстрые маринованные огурцы с медом
Быстрые маринованные огурцы с медом - вкуснейшая закуска для вашего ...
08.09.2017, 22:10
Елена Калинина
Салат "Фламинго"
Очень вкусный,сочный салатик с курицей и овощами. ...
24.05.2012, 20:57
lakshmi
Маринованные огурцы "Пражские"
Маринованные огурцы "Пражские". Это консервация на зиму. Огурцы гото ...
27.08.2017, 14:58
lorik26
Огуречный салат с картофельными чипсами
Салат со свежим огурцом и сырой цветной капустой. Заправка салата не ...
17.02.2014, 18:42
Татьяна Маражо
Холодный огуречный суп с чиа
Холодные супы – хит летней поры, когда мы переходим на легкие овощны ...
13.06.2017, 22:16
OdryParker
Овощной салат
Вкусный летний салат
20.07.2014, 14:02
Tanufka12