Рис с фаршем в сметане

Понравился 1 повару Просмотрен 779 раз
фото рецепта: Рис с фаршем в сметане
(4.70)
124 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Это блюдо совмещает в себе и основное блюдо и гарнир. Оно достаточно сытное, ароматное, а рис получается нежным и сочным. К такому рису прекрасно подходит зелень или свежие овощи.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

В глубокую посуду с толстым дном наливаем растительное масло и нагреваем его. Кладем в него лук нарезанный небольшими кусочками, жарим 5-7 минут, чтобы лук стол прозрачным.

Фото приготовление рецепта: Рис с фаршем в сметане шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку. Жарим 5 минут, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Рис с фаршем в сметане шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем фарш, перемешиваем и жарим 3 минуты под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Рис с фаршем в сметане шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем соль, перец, перемешиваем и накрываем крышкой жарим еще 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Рис с фаршем в сметане шаг №4
Шаг 5 из 8

Рис промываем и добавляем к фаршу, наливаем воду, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис с фаршем в сметане шаг №5
Шаг 6 из 8

Заливаем сверху сметаной, накрываем крышкой и продолжаем тушить 3-5 минуты.

Фото приготовление рецепта: Рис с фаршем в сметане шаг №6
Шаг 7 из 8

Выключаем огонь, рис перемешиваем со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Рис с фаршем в сметане шаг №7
Готово!

Подаем рис горячим. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рис с фаршем в сметане шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно и вкусно!
2 сентября 2020 11:08
Благодарю!
3 сентября 2020 06:24
Похожие рецепты по ингредиентам