Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7251 раз
Очень вкусный салат, сытный и в тоже время лёгкий, нам он заменил ужин, но также его можно подать и на праздничный стол. Жареные, хрустящие лепестки миндаля придают салату незабываемую нотку! так что не пренебрегайте этим ингредиентом.
Ингредиенты
- Говядина постная 200-300гр.
- Салатный микс (у меня пол кочана Айсберг и пол пучка рукколы)
- Помидор крупный 1шт. или черри 10-15шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Миндальные лепестки 2 горсти.
- Масло для жарки.
- Заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.
Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.
Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.
И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.
Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.
Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.
Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.
И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.
Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Кульный рецепт,спасибо
14 июня 2012 15:39
Ответить
mama Tasi,
4 апреля 2012 14:41
Ответить
Спасибо, Дмитрий, за первый комментарий! Соскучилась по сайту
4 апреля 2012 14:30
Ответить
Аппетитно
4 апреля 2012 13:21
Ответить
Квашеная капуста
Эта капуста не только очень вкусная и всегда съедается на "ура", но ...
19.02.2014, 11:55
LinaA
Салат с капустой горошком и огурцом
Из молодой капусты можно приготовить много разнообразных салатов. Вс ...
18.05.2016, 19:37
тамара агапитова
Салат Огородник
Легкий и вкусный летний овощной салатик на скорую руку, хорошо подой ...
24.06.2015, 18:57
ihajse
Жареная капуста с отварным мясом курицы
Жареная молодая капуста с отварным мясом курицы, помидором и зеленым ...
08.05.2016, 17:49
lorik26
Салат капустный микс с яблоками и мандаринами
Среди огромного количества всевозможных рецептов салатов, капустные ...
11.01.2017, 19:31
Zoya7
Салат из капусты с яблоком
Если вы хотите получить заряд бодрости, советую познакомиться вам с ...
11.07.2016, 16:32
star-sky
Капустные котлеты
Еще одно блюдо для постящихся. Нежное капустное суфле в хрустящей ко ...
10.03.2012, 15:39
Zoya7
Запечённая молодая капуста
Белокочанная капуста очень полезна. Существует великое множество все ...
16.05.2021, 19:50
Yulia.
Капустные оладьи
Довольно простые в приготовлении, но очень вкусные оладьи к завтраку ...
31.01.2016, 17:41
bvlena
Салат "Розовый"
Отличный зимний салат.
06.03.2012, 19:56
Zoya7