Куриные грудки с оливками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5768 раз
Куриные грудки тушеные с овощами и в белом вине. Сочное и ароматное блюдо.
Ингредиенты
- Куриные грудки 500 гр.
- Оливки 70 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Сладкий перец Половина
- Лайм 1 шт.
- Оливковое масло 30 мл.
- Крахмал 4 ст.л.
- Белое вино 150 мл.
- Розмарин 2 веточки
- Соль, специи , сливочное масло По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Грудки посолить , посыпать специей по вкусу и обвалять в крахмале.
Шаг 2 из 8
Обжарить до румяной корочки в сковороде на оливковом масле.
Шаг 3 из 8
За это время подготовить овощи.. репчатый лук нарезать кольцами, половинку перца соломкой.
Шаг 4 из 8
Овощи и веточки розмарина уложить в сковороду и накрыть крышкой.
Оставить потушиться 7-10 мин. на тихом огне.
Шаг 5 из 8
Налить белое вино.
Шаг 6 из 8
Добавить цедру и сок 1 лайма.
Оставить еще на 5-7 мин.
Шаг 7 из 8
В самом конце добавить сливочное масло. Оно смягчит кислоту вина и оливок, оставив при этом яркий вкус. Затем добавить соль и молотый черный перец.
Снять с огня. Дать немного постоять под крышкой.
Готово!
Подавать с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
о это мой любимый рецепт, не раз готовила
30 июня 2013 09:28
Ответить
Курица, запеченная в сметанно-вишневом соусе
Курица, запеченная в сметано-вишневом соусе - это аппетитное,, арома ...
07.01.2018, 21:29
uliay
Курица в соевом соусе
Очень вкусная курочка на скорую руку.
14.02.2014, 16:36
Тория
Ароматная и сочная курица запечённая с картофелем
Очень вкусная курочка с картофелем - ароматная и сочная.Курицу марин ...
31.07.2012, 21:25
lakshmi
Картошка тушеная с курицей
Очень вкусная и ароматная получается картошка, советую приготовить. ...
16.02.2014, 17:59
LinaA
Запечённая курица в стиле "Zuni Cafe"
Очень вкусная курочка!По этому рецепту её готовят в Сан-Франциско в ...
03.02.2013, 19:38
lakshmi
Жареная курица в духовке
Ароматная, аппетитная домашняя курица жареная в рукаве ...
29.12.2014, 15:43
Ksenia 29
Заливное из курицы с яйцами и морковью
Заливное из курицы с яйцами и морковью - легкий, вкусный и бюджетный ...
23.11.2020, 18:05
tanana
Курица в духовке
Приготовить вкусную курочку в духовке не составит никакого труда. А ...
13.04.2021, 22:33
uliay
Сальтисон из курицы
Вкусный и полезный вариант для бутербродов, неплохая замена колбасе. ...
20.02.2015, 21:01
tanana
Курица, запеченная с лимоном
Курица запеченная с лимоном отлично подходит для праздничного ужина! ...
09.11.2011, 08:25
belis07