Соус карри для салатов
Понравился 1 повару
Просмотрен 10562 раз

Соус карри оригинальный, пряный, насыщенный, овощной и очень аппетитный придаст любому блюду восточный колорит. Любое, даже самое простое блюдо зазвучит по-новому в дуете с оригинальным соусом карри. Соус прекрасно оттеняет мясные, рыбные и овощные блюда.
Ингредиенты
- Карри 1 ч. л.
- Желток яичный 2 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Уксус винный 1 ст. л.
- Бульон мясной 50 мл
- Масло растительное 100 мл
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Отделяем желтки от белков. Нам понадобятся только желтки.

Шаг 3 из 9
Добавляем соль, сахар.

Шаг 4 из 9
Добавляем горчицу.

Шаг 5 из 9
А также карри.

Шаг 6 из 9
Взбиваем доливая тонкой струйкой растительное масло.

Шаг 7 из 9
Пробиваем до загустения.

Шаг 8 из 9
Не прекращая взбивать добавляем уксус винный и бульон.

Готово!
Соу готов!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Интересный соус, беру в закладки.
13 апреля 2018 10:22
Ответить
Хороший соус!!
4 марта 2018 14:40
Ответить
Спасибо!
4 марта 2018 14:49
Ответить
Прекрасный соус, очень аппетитно!!)))
4 марта 2018 14:39
Ответить
Благодарю!
4 марта 2018 14:50
Ответить

Йогуртовый десерт с клубничным пюре и овсяным бисквитом
Предлагаю еще один вариант низкокалорийного десерта – это йогуртовый ...
15.05.2019, 11:02


Йогуртовый десерт с нектаринами и кукурузными хлопьями
Десерт из нектаринов с йогуртом и кукурузными хлопьями понравится и ...
31.07.2019, 23:32


Оладушки с соусом из клубники
Вкусные оладьи солнечного цвета украсят ваш стол, а также накормят в ...
20.10.2019, 09:29


Йогуртовая заправка для салата
Чтобы минимизировать количество калорий от растительного масла или м ...
04.07.2019, 21:40


Кексы овсяные с сыром
Вкусные, сытные закусочные кексы. \\\ Замечательная альтернатива бут ...
17.07.2015, 19:37


Венские пирожные с йогуртовым кремом
Порадуйте свою семью пирожными на основе натурального йогурта. Особы ...
27.12.2018, 21:31


Кексы йогуртовые с рассольным сыром
Рецепт для тех, кто любит сыр. И не просто сыр, а соленый сыр....бры ...
14.07.2016, 20:03


Смузи с киви и бананом на йогурте
Очень вкусный и ароматный смузи получается приготовленный по этому р ...
16.07.2021, 07:10


Яблочный кекс с миндальными лепестками
Интересный яблочный кекс с миндальными лепестками, приготовленный на ...
08.07.2021, 14:43


Шоколадный пирог
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусно, влажного и мягкого шок ...
23.07.2020, 10:15
