Бурфи- индийская сладость
Понравился 0 поварам
Просмотрен 19170 раз

Бурфи-сливочные конфеты на основе сухого молока. Рецепт сладости достаточно простой и готовится из самых обыкновенных продуктов. В оригинале для украшения используют кешью, но можно заменить любыми другими орехами. Конфеты получаются вкусными и очень нежными.
Ингредиенты
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 150 г
- Сметана 150 г
- Молоко сухое 250 г
- Орехи грецкие 50 г
- Ванилин 2 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Индийская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Растопить масло и добавить сахар, варим до растворения сахара.

Шаг 2 из 6
Теперь добавляем сметану и еще 5-7 минут варим.

Шаг 3 из 6
Масса должна хорошо кипеть и стать однородной.

Шаг 4 из 6
Массу снять с огня, остудить, перелить в глубокую миску. Теперь постепенно сыпать сухое молоко и перемешивать блендером пока масса загустеет.

Шаг 5 из 6
Теперь массу выкладываем в форму на фольгу смазанную маслом, равномерно распределяем, чертим квадратики и в каждый квадратик кладем грецкий орех. Ставим на 3 часа в холодильник.

Готово!
Достаем застывшую массу, удаляем фольгу и по начерченным линиям разрезаем на квадратики. Конфеты подаем к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ух ты!!! Вкуснятина. 

22 апреля 2017 14:49
Ответить
Спасибо, Лариса!!! 

22 апреля 2017 14:51
Ответить
Компот из яблок и алычи на зиму
Я очень люблю домашние консервированные компоты. Я их готовлю ежегод ...
10.01.2017, 15:53
Nadin 05
Запеченные яблоки с творогом и малиной
Запеченные яблоки с творогом и малиной. Это блюдо очень вкусное и по ...
19.09.2016, 11:30
lorik26
Виноградно-яблочный компот на зиму
Вместо привычного магазинного сока, который дорого стоит и содержит ...
28.06.2014, 23:49
Natali=)
Салат "Загадка"
Хочу предложить немного необычный салат. В нем сочетание яблока и со ...
22.12.2015, 23:00
Tamara Shepeleva
Творожок с печеным яблоком
Питательный и полезный десерт для малышей с печеным яблоком и творож ...
30.03.2015, 15:48
Тория
Чай яблочно - имбирный
Чай яблочно - имбирный. Хочу поделится с вами не сложным рецептом пр ...
06.12.2019, 20:31
ihajse
Запеченные яблоки с орехами и сиропом
Если вы устали от привычных тортов, сладких запеканок, пирогов и про ...
25.06.2015, 19:37
ONeil
Яблочно-айвовое варенье с миндалем и ромом
Варенье из яблок, айвы и миндаля.. хороший аромат варенью придает р ...
30.09.2013, 11:20
Татьяна Маражо
Хворост "Узелки"
По книге он идет как праздничный рецепт. Для этого нужен нож роллом ...
19.03.2013, 16:11
Апрель
Драники из яблок с корицей
Мы все привыкли, что драники готовятся из картофеля, но оказывается ...
28.12.2020, 20:35
sisoeva