Бурфи- индийская сладость
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18729 раз

Бурфи-сливочные конфеты на основе сухого молока. Рецепт сладости достаточно простой и готовится из самых обыкновенных продуктов. В оригинале для украшения используют кешью, но можно заменить любыми другими орехами. Конфеты получаются вкусными и очень нежными.
Ингредиенты
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 150 г
- Сметана 150 г
- Молоко сухое 250 г
- Орехи грецкие 50 г
- Ванилин 2 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Индийская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Растопить масло и добавить сахар, варим до растворения сахара.

Шаг 2 из 6
Теперь добавляем сметану и еще 5-7 минут варим.

Шаг 3 из 6
Масса должна хорошо кипеть и стать однородной.

Шаг 4 из 6
Массу снять с огня, остудить, перелить в глубокую миску. Теперь постепенно сыпать сухое молоко и перемешивать блендером пока масса загустеет.

Шаг 5 из 6
Теперь массу выкладываем в форму на фольгу смазанную маслом, равномерно распределяем, чертим квадратики и в каждый квадратик кладем грецкий орех. Ставим на 3 часа в холодильник.

Готово!
Достаем застывшую массу, удаляем фольгу и по начерченным линиям разрезаем на квадратики. Конфеты подаем к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ух ты!!! Вкуснятина. 

22 апреля 2017 14:49
Ответить
Спасибо, Лариса!!! 

22 апреля 2017 14:51
Ответить
Сметанные булочки с повидлом
Рецепт на тему «И купила я сметану». Вдруг в холодильнике оказалось ...
07.02.2014, 11:54
nnoir
Ягодные кексы с сахарной помадкой
Хочу предложить вам рецепт безумно вкусных кексиков с сахарной помад ...
31.01.2016, 17:15
Tamara Shepeleva
Бутерброд с фаршированным омлетом
Бутерброд с фаршированным омлетом. Это бутерброд с сюрпризом, поскол ...
20.02.2019, 22:22
lorik26
Блинчики с творогом, печеным яблоком и хурмой
Ароматные блинчики с нежной начинкой :) ...
16.01.2012, 01:22
ЕленочкА
Имбирный пирог с грушами
Перед Вами вкусный пирог к чаю с маринованным имбирем и свежими груш ...
06.03.2019, 08:48
ОльгаЧ
Пудинговые оладьи
Нежные оладьи с ванильным вкусом . Приготовлены с сухой смесью из ко ...
30.06.2013, 00:42
Татьяна Маражо
Азбука
Блинчики в виде букв оценят наименьшие наши гурманы и детки школьног ...
17.04.2014, 12:45
Тория
Сытный завтрак
Сытный завтрак из кус-куса с яйцом, жаренными вешенками и беконом. З ...
16.11.2016, 11:28
lorik26
Шоколадно-сливочный торт
Многие люди любят сладкое. И многим придется по вкусу шоколадно-слив ...
27.02.2017, 22:42
uliay
Морковный пирог с апельсином
Сладкий морковный пирог замечательно подойдет для домашнего чаепития ...
23.02.2017, 15:58
mnat