Любимый многими сливочный сыр «Маскарпоне» не всегда встречается в продаже, да и цена его не «радует». Поэтому очень актуальны домашние способы его приготовления.
Установить режим «Творог» на 10 минут и накрыть крышкой. Через 5 минут крышку открыть и вылить сок лимона. До окончания режима массу нужно помешивать. Затем накрыть мультиварку крышкой и оставить массу до её полного остывания.
Шаг 4 из 5
Потом нужно вылить полученную массу на сито, застеленное сложенной вчетверо марлей или полотняной тканью. Подставить чашку или миску под него. А сверху прикрыть сыр пищевой пленкой и оставить его в холодильнике на 8 часов.
Готово!
Готовый сыр нужно выложить в стеклянную посуду и применять в любимых рецептах. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
