Наверх
На сайте 47017 рецептов и 56686 отзывов! На сайте 47017 рецептов и 56686 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковые оладьи с соусом из авокадо

1229
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочные и полезные оладьи из молодых кабачков, приправленные пикантным соусом из авокадо. Количество чеснока варьируйте по своему вкусу, мне хватило одного зубчика.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем кабачки, моем их и натираем на самой мелкой терке. Складываем в глубокую посуду.
Кабачковые оладьи с соусом из авокадо
Шаг 2
Добавляем пару куриных яиц.
Кабачковые оладьи с соусом из авокадо
Шаг 3
Затем всыпаем пшеничную муку. Перемешиваем.
Кабачковые оладьи с соусом из авокадо
Шаг 4
Посыпаем черным перцем и молотой паприкой, солим по вкусу.
Кабачковые оладьи с соусом из авокадо
Шаг 5
Из готового кабачкового фарша выпекаем оладьи, выкладывая «тесто» на разогретую сковороду с маслом. Жарим 2 минуты с одной стороны, затем дожариваем 1,5-2 минуты с другой стороны.
Кабачковые оладьи с соусом из авокадо
Шаг 6
Готовые оладьи выкладываем на блюдо.
Кабачковые оладьи с соусом из авокадо
Шаг 7
Теперь приготовим соус. Берем плод авокадо, снимаем кожуру, режем его кусочками и складываем в чашу блендера. Добавляем к авокадо оливковое масло, перец, кусочки чеснока.
Кабачковые оладьи с соусом из авокадо
Шаг 8
Взбиваем соус в блендере.
Кабачковые оладьи с соусом из авокадо
Готово!
Готовый соус намазываем на оладьи.
Приятного аппетита!
Кабачковые оладьи с соусом из авокадо
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9