Запеченные синие «Ленивый тещин язык»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7934 раз
![фото рецепта: Запеченные синие «Ленивый тещин язык»](/uploads/picture/800/0/2014-08/1409389342_1-gotovo.jpg)
Для ленивых и экономных хозяек быстрый рецепт приготовления запеченных баклажан.
Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Сметана (майонез) 2 ст.л.
- Чеснок 1-2 зубца
- Зелень укропа 1 пучок
- Соль, специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Востока
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам необходимо тщательно вымыть баклажаны и помидоры. Даем воде стечь.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные синие «Ленивый тещин язык» шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409389318_1.jpg)
Шаг 2 из 8
У баклажанов отрезаем плодоножку и нарезаем вдоль на тонкие полоски.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные синие «Ленивый тещин язык» шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409389409_2.jpg)
Шаг 3 из 8
Сковороду застилаем пищевой фольгой и выкладываем на нее первый слой баклажанов.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные синие «Ленивый тещин язык» шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409389408_3.jpg)
Шаг 4 из 8
Помидоры нарезаем тонкими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные синие «Ленивый тещин язык» шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409389352_4.jpg)
Шаг 5 из 8
Слой баклажанов солим, перчим и смазываем сметаной. Сверху выкладываем помидорки. Посыпаем мелко порезанным чесноком.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные синие «Ленивый тещин язык» шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409389387_5.jpg)
Шаг 6 из 8
Таким же образом формируем еще один слой. Верхний слой посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные синие «Ленивый тещин язык» шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409389387_6.jpg)
Шаг 7 из 8
Кладем сковороду в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30-35 минут. Подаем запеченные баклажаны со свежим салатом.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные синие «Ленивый тещин язык» шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409389345_7.jpg)
Готово!
Приятного всем аппетита!!!
![Фото приготовление рецепта: Запеченные синие «Ленивый тещин язык» шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1409389370_8.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет