Добавить или исключить ингредиенты

Яблоки в кляре

16-01-2015, 20:48 Понравился 0 поварам Просмотрен 3925 раз

AnnaLina(4.33)

530 рецептов

16-01-2015, 20:48

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Яблоки в кляре получаются очень нежными и сочными, чем то похожи на оладушки.

Ингредиенты

Яблоки 2шт
Вода 100мл
Мука 100г
Яйцо 1шт
Растительное масло для жарки
Сахар 50г

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яблоко
Тип блюда:Другое

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

Яблоки очистить от кожицы, нарежьте яблоко дольками.

Фото приготовление рецепта: Яблоки в кляре шаг №1

Шаг 2 из 6

Теперь делаем кляр. В посуду налейте воду всыпьте просеянную муку через сито и перемешайте венчиком до однородности теста.

Фото приготовление рецепта: Яблоки в кляре шаг №2

Шаг 3 из 6

Яйцо в отдельной миске взбить до пены.

Фото приготовление рецепта: Яблоки в кляре шаг №3

Шаг 4 из 6

Дольки яблок обмакните в густое тесто, лишнее тесто убрать и сразу обмакните в яйцо и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарить до золотистого оттенка.

Фото приготовление рецепта: Яблоки в кляре шаг №4

Шаг 5 из 6

На новой сковороде налейте растительное масло всыпьте сахар,перемешаем деревянной лопаткой, томим сахар на среднем огне, пока полностью не растворится. Потом положите все дольки яблок и перемешайте с карамелью.