Вход

Свекольные закусочные шарики

Понравился 2 поварам Просмотрен 1298 раз
фото рецепта: Свекольные закусочные шарики
3031 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В преддверии праздников, мы начинаем искать и подбирать интересные рецепты. Хочу познакомить вас с прекрасной закуской из свеклы и сельди. Это блюдо и бюджетное, и простое, и вкусное, и красивое! Такая закуска украсит и повседневный, и праздничный стол.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСвекла
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12

Для приготовления закуски, нам понадобятся продукты по списку.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №1
Шаг 2 из 12

Грецкие орехи перемалываем в блендере.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №2
Шаг 3 из 12

Свеклу отвариваем, остужаем, натираем на мелкой тёрке, откидываем на сито, прижимаем ложкой, чтобы убрать лишний сок.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №3
Шаг 4 из 12

Сельдь чистим от кожи и внутренностей, убираем позвоночник и кости.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №4
Шаг 5 из 12

Лук чистим и мелко нарезаем. Соединяем воду и уксус, полученной смесью заливаем на 15 минут лук, чтобы он замариновался. Затем откидываем на сито.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №5
Шаг 6 из 12

Свеклу, молотые орехи, майонез, выдавленный через пресс чеснок соединяем, слегка солим, перчим. За счёт орехов масса становится очень вкусной и без лишней влаги. Орехи могут быть любые. Главное, чтобы они были хорошо высушенные.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №6
Шаг 7 из 12

Сельдь измельчаем с помощью мясорубки.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №7
Шаг 8 из 12

Набираем небольшое количество свекольной массы, делаем лепёшку.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №8
Шаг 9 из 12

На лепёшку выкладываем чайную ложечку филе сельди.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №9
Шаг 10 из 12

На сельдь выкладываем 0,5 чайной ложечки маринованного лука.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №10
Шаг 11 из 12

На сельдь выкладываем 0,5 чайной ложечки маринованного лука.

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №11
Готово!

Готовые шарики выкладываем на тарелочку, украшаем зеленью, посыпаем кунжутом. Аппетитная, яркая, вкусная закуска из свеклы и сельди готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свекольные закусочные шарики шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая красота!
28 октября 2016 01:21
Красиво!!
27 октября 2016 12:46
Спасибо, Лорик!
27 октября 2016 15:12
Похожие рецепты по ингредиентам