Вход

Картофельно-кабачковые оладьи

Понравился 0 поварам Просмотрен 1764 раз
фото рецепта: Картофельно-кабачковые оладьи
(4.46)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощные оладушки на ужин, а если исключить чеснок, то и на завтрак неплохо.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Мою картофель и кабачок. По весу они должны быть примерно в одинаковом количестве. Картофель чищу, кабачок, если зрелый, то тоже, молоденький оставляю как есть. У меня оладьи обычно лучше получаются из зрелых кабачков. Натираю на терке картофель, кабачок. Чеснок чищу и тоже натираю на терке, мелкой. Все соединяю в глубокой миске.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-кабачковые оладьи шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавляю куриное яйцо, или два, если мелкие, соль по вкусу. Перемешиваю. Ни муку, ни манку в такие оладьи я не добавляю.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-кабачковые оладьи шаг №2
Шаг 3 из 5

Выкладываю тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, формируя небольшие оладушки.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-кабачковые оладьи шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарю с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-кабачковые оладьи шаг №4
Готово!

Подаю оладьи в горячем виде, хорошо дополнить их сметаной.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-кабачковые оладьи шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам