Оладьи из кабачка с твердым сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 4902 раз
фото рецепта: Оладьи из кабачка с твердым сыром
(4.53)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные и сытные оладьи из свежего кабачка с добавлением твердого сыра. Подавайте такие оладьи со сметаной, майонезом или любым подходящим соусом. Зелень так же на ваш выбор, угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Кабачки очистить от кожуры, помыть, натереть на мелкой или средней терке, добавить соль по вкусу, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы выделился сок. Я обычно тру кабачки на мелкой терке, но в этот раз решила натереть на средней, как по мне, кабачки натертые на средней терке, сложнее переворачивать на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с твердым сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

Слить выделившийся сок с кабачков, отжимать не нужно. Добавить натертый на терке твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с твердым сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить нашинкованный свежий укроп, выдавленный через пресс чеснок, черный молотый перец по вкусу, сырое куриное яйцо, пшеничную муку, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с твердым сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить столовой ложкой кабачковую массу.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с твердым сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне с закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с твердым сыром шаг №5
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с твердым сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
всем привет. я готовил обыкновенные жаренные. но это просто шедэвр
11 июня 2016 10:03
Спасибо love
11 июня 2016 16:03
Очень люблю такие!
8 июня 2016 22:23
И я люблю smile
11 июня 2016 16:04
Похожие рецепты по ингредиентам