Может быть у кого-то остается колбаса или сосиски с вечера, предлагаю приготовить на их завтрак в кляре (тесте). Они очень похожи на оладушки, только с сюрпризом. Быстро, вкусно и оригинально! Колбаса в кляре пригодится не только на завтрак, а и в качестве перекуса в дороге или на работе.
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Колбасу нарезаем толстыми кружками.
Шаг 3 из 9
Яйцо разбиваем в мисочку, слегка солим и венчиком взбиваем его до соединения белка и желтка.
Шаг 4 из 9
К яйцу добавляем молоко, майонез, перец.
Шаг 5 из 9
К яйцам добавляем муку, но не всю сразу, а порциями. НО! Не забывайте, что мука в разных регионах разная и заданное количество вам не подойдёт. Тесто должно быть по густоте, как густая сметана.
Шаг 6 из 9
Разогреваем на сковороде масло. Кружочек колбасы подхватываем вилкой и окунаем в кляр и отправляем на сковороду.
Шаг 7 из 9
Жарим с одной, а затем с другой стороны до золотистой корочки.
Шаг 8 из 9
Вот так, легко и быстро мы приготовили завтрак на скорую руку.
Готово!
С чашечкой утреннего кофе замечательные блинчики с сюрпризом! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina