Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5543 раз
"Арчи обычно ест на завтрак то же, что и Вульф, - по качеству и количеству - и завтракает он на кухне за своим столом. Беда в том, что утро наступает прежде, чем я проснусь. Всё как в тумане, пока я не вымоюсь, не оденусь и не волью в себя апельсиновый сок. Но я не проснусь по - настоящему, пока не съем четвёртую оладью и не выпью вторую чашку кофе"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст
- Мука кукурузная 1 ст
- Разрыхлитель 2 ч л
- Соль 1 ч л
- Сахарный песок 3 ст л
- Яйцо 2 шт
- Простокваша (или кефир) 1,5 ст
- Сливочное масло 2 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Просеять в миску пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Добавить соль и сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 7
В другой миске взбить яйца с простоквашей.
Смешать сухую смесь и яично-кефирную.
Шаг 3 из 7
Растопить сливочное масло. Охладить его до тёплого состояния.
Шаг 4 из 7
Ввести в тесто постоянно перемешивая.
Шаг 5 из 7
Разогреть сковороду и смазать маслом. Выложить оладьи столовой ложкой и жарить с двух сторон обычным способом.
Шаг 6 из 7
Подавать горячими со сливочным маслом, мёдом или вареньем. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 штук
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обязательно попробую, спасибо !
30 января 2013 20:18
Ответить
Здорово! Забираю! Обожаю готовить по рецепта Фрица.
30 января 2013 19:41
Ответить
Оладьи люблю, а вот с кукурузной мукой не пробовала.
30 января 2013 10:51
Ответить
Французские гренки
Быстрые горячие бутерброды на завтрак. ...
19.03.2015, 21:04
Лара
Чесночные сухарики с укропом к пиву
Сделать вкусную закуску к пиву дома очень легко и дешево. Предлагаю ...
04.04.2016, 14:36
Алеся Козловская
Гренки молочные
Хочу предложить рецепт из детства. Вкусные, зажаренные ломтики батон ...
21.11.2015, 19:02
Tamara Shepeleva
Хлеб, запечённый с ароматным маслом.
Часто готовлю такой хлебушек на даче, вообще то мы хлеб почти не еди ...
08.06.2012, 21:32
mama Tasi
Горячие бутерброды с сосиской
Горячий бутерброд - это всегда легкий перекус, сытный завтрак или до ...
10.08.2018, 20:43
Zoya7
Горячие бутерброды с сосисками, грибами и сыром
В этих бутербродах соединены вкусные и сытные грибы, нежные сосиски, ...
19.11.2015, 19:52
Ellisa
Горячий бутерброд в льезоне
Сытный завтрак - хороший день!!)
02.01.2015, 12:30
Marina30
Горячие бутерброды
Вкусные горячие бутерброды. Можно взять на пикник или в дорогу. ...
15.07.2012, 18:19
innulik
Брускетта с помидорами и луком
Простая в приготовлении и вкусная закуска из самых обычных продуктов ...
26.06.2015, 13:20
juliasha_82
Брускетта
Брускетта - классическая итальянская закуска. Готовить просто, а вку ...
11.11.2014, 01:21
AnnaLina