Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6196 раз

"Арчи обычно ест на завтрак то же, что и Вульф, - по качеству и количеству - и завтракает он на кухне за своим столом. Беда в том, что утро наступает прежде, чем я проснусь. Всё как в тумане, пока я не вымоюсь, не оденусь и не волью в себя апельсиновый сок. Но я не проснусь по - настоящему, пока не съем четвёртую оладью и не выпью вторую чашку кофе"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст
- Мука кукурузная 1 ст
- Разрыхлитель 2 ч л
- Соль 1 ч л
- Сахарный песок 3 ст л
- Яйцо 2 шт
- Простокваша (или кефир) 1,5 ст
- Сливочное масло 2 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Просеять в миску пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Добавить соль и сахар. Перемешать.

Шаг 2 из 7
В другой миске взбить яйца с простоквашей.
Смешать сухую смесь и яично-кефирную.

Шаг 3 из 7
Растопить сливочное масло. Охладить его до тёплого состояния.

Шаг 4 из 7
Ввести в тесто постоянно перемешивая.

Шаг 5 из 7
Разогреть сковороду и смазать маслом. Выложить оладьи столовой ложкой и жарить с двух сторон обычным способом.

Шаг 6 из 7
Подавать горячими со сливочным маслом, мёдом или вареньем. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 штук

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обязательно попробую, спасибо !
30 января 2013 20:18
Ответить
Здорово! Забираю! Обожаю готовить по рецепта Фрица.
30 января 2013 19:41
Ответить
Оладьи люблю, а вот с кукурузной мукой не пробовала. 

30 января 2013 10:51
Ответить
Куриная печень со сливами
Куриная печень со сливами..
21.09.2014, 20:54
Татьяна Маражо
Закуска из куриной печени
Закуска из куриной печени с яйцом и жареным луком. Очень быстрая в п ...
13.06.2017, 19:08
lorik26
Салат из куриной печени с грибами
Салат из отваренной куриной печени с перепелиными яйцами, жаренными ...
08.06.2016, 13:14
lorik26
Салат из печени с фасолью
Вкусный, сытный салатик к ужину.
03.04.2014, 08:00
Тория
Куриная печень под сырной шубой
Нежная куриная печень, приготовленная под сырной шубой. Готовится бл ...
25.03.2017, 01:19
Pearl
Печёночный пирог
Сегодня приготовим очень вкусный и полезный печёночный пирог. Пирог ...
15.02.2021, 13:30
the_dream
Куриная печень под сырной корочкой
Предлагаю для ужина вкусное и сытное блюдо из куриной печени. ...
13.05.2015, 16:28
Tamara Shepeleva
Печёночный торт с грибами
Сегодня мы немного отступим от классического варианта и приготовим п ...
28.05.2017, 22:06
тамара агапитова
Салат из куриной печени с яблоком
Салат из куриной печени с яблоком. Простой в приготовлении салат, оч ...
11.09.2018, 13:12
lorik26
Фаршированные блинчики с печенью и рисом
В самом разгаре масленичная неделя. Традиционно все пекут блины - зо ...
24.02.2017, 18:26
Evangelina