Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6207 раз

"Арчи обычно ест на завтрак то же, что и Вульф, - по качеству и количеству - и завтракает он на кухне за своим столом. Беда в том, что утро наступает прежде, чем я проснусь. Всё как в тумане, пока я не вымоюсь, не оденусь и не волью в себя апельсиновый сок. Но я не проснусь по - настоящему, пока не съем четвёртую оладью и не выпью вторую чашку кофе"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст
- Мука кукурузная 1 ст
- Разрыхлитель 2 ч л
- Соль 1 ч л
- Сахарный песок 3 ст л
- Яйцо 2 шт
- Простокваша (или кефир) 1,5 ст
- Сливочное масло 2 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Просеять в миску пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Добавить соль и сахар. Перемешать.

Шаг 2 из 7
В другой миске взбить яйца с простоквашей.
Смешать сухую смесь и яично-кефирную.

Шаг 3 из 7
Растопить сливочное масло. Охладить его до тёплого состояния.

Шаг 4 из 7
Ввести в тесто постоянно перемешивая.

Шаг 5 из 7
Разогреть сковороду и смазать маслом. Выложить оладьи столовой ложкой и жарить с двух сторон обычным способом.

Шаг 6 из 7
Подавать горячими со сливочным маслом, мёдом или вареньем. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 штук

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обязательно попробую, спасибо !
30 января 2013 20:18
Ответить
Здорово! Забираю! Обожаю готовить по рецепта Фрица.
30 января 2013 19:41
Ответить
Оладьи люблю, а вот с кукурузной мукой не пробовала. 

30 января 2013 10:51
Ответить
Пышные оладьи без дрожжей
Приготовление оладий процесс совсем не сложный, но для того, чтобы о ...
08.04.2020, 14:45
uliay
Овсяное печенье
Если Вы не любите есть овсяную кашу по утрам, то овсяное печенье - э ...
22.02.2016, 13:45
1234tatyana
Торт "Черный трюфель"
Предлагаю тортик для настоящих шокоголиков и шокоманов - очень и оче ...
20.12.2014, 15:15
Tamara Shepeleva
Бисквитный рулет с творогом и ягодами
Бисквитные рулеты готовятся достаточно быстро и просто. А получается ...
31.05.2019, 16:25
uliay
Банановые вафли
Попробуйте приготовить очень вкусные и ароматные вафли с добавлением ...
15.10.2021, 22:59
uliay
Яичный блинчик с жареной колбасой
Хочу сегодня с Вами поделиться рецептом быстрого, вкусного, сытного ...
07.02.2021, 21:35
Rikki
Бисквитные сердечки
Вкусные и красивые бисквитные сердечки к чаю ...
20.03.2015, 19:59
Ksenia 29
Мятные блинчики
Пышные блинчики с мятным вкусом..
15.06.2014, 23:34
Татьяна Маражо
Яичный салат с хлебной крошкой
Нежный , яичный салат с крошкой из ржаного хлеба.Норма продуктов на ...
04.12.2013, 12:34
Татьяна Маражо
Торт с клубникой
В сезон клубники хочу предложить вашему вниманию вкусный и простой в ...
17.06.2015, 17:54
Tamara Shepeleva