Griddle cakes - оладьи из пресного теста
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6195 раз

"Арчи обычно ест на завтрак то же, что и Вульф, - по качеству и количеству - и завтракает он на кухне за своим столом. Беда в том, что утро наступает прежде, чем я проснусь. Всё как в тумане, пока я не вымоюсь, не оденусь и не волью в себя апельсиновый сок. Но я не проснусь по - настоящему, пока не съем четвёртую оладью и не выпью вторую чашку кофе"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Р. Стаут "Окно смерти"
Хотите позавтракать как знаменитый детектив Ниро Вульф? Тогда вам сюда! Рецепт из книги Рекса Стаута "Кулинарная книга Ниро Вульфа"
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст
- Мука кукурузная 1 ст
- Разрыхлитель 2 ч л
- Соль 1 ч л
- Сахарный песок 3 ст л
- Яйцо 2 шт
- Простокваша (или кефир) 1,5 ст
- Сливочное масло 2 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Просеять в миску пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Добавить соль и сахар. Перемешать.

Шаг 2 из 7
В другой миске взбить яйца с простоквашей.
Смешать сухую смесь и яично-кефирную.

Шаг 3 из 7
Растопить сливочное масло. Охладить его до тёплого состояния.

Шаг 4 из 7
Ввести в тесто постоянно перемешивая.

Шаг 5 из 7
Разогреть сковороду и смазать маслом. Выложить оладьи столовой ложкой и жарить с двух сторон обычным способом.

Шаг 6 из 7
Подавать горячими со сливочным маслом, мёдом или вареньем. Из этого количества продуктов у меня получилось 12 штук

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обязательно попробую, спасибо !
30 января 2013 20:18
Ответить
Здорово! Забираю! Обожаю готовить по рецепта Фрица.
30 января 2013 19:41
Ответить
Оладьи люблю, а вот с кукурузной мукой не пробовала. 

30 января 2013 10:51
Ответить
Горячий бутерброд в духовке
Горячий бутерброд в духовке. Это простой в приготовлении бутерброд - ...
16.02.2018, 19:07
lorik26
Гренки с цукини и помидорами
Гренки с цукини и помидорами . Хочу поделиться с вами овощными бутер ...
03.07.2017, 11:41
ihajse
Бутерброды с вяленым мясом и авокадо
Бутерброды с вяленым мясом и авокадо. Это прекрасные, очень вкусные ...
08.05.2018, 11:28
ihajse
Горячий бутерброд с колбасой и грибами
Этот горячий бутерброд из колбасы, грибов - шампиньон и сыра готовит ...
31.01.2016, 13:10
lorik26
Канапе для детей или в год обезьяны
Для канапе понадобится белый хлеб, сосиски, огурчик, сыр и майонез. ...
11.08.2016, 22:04
Тория
Тосты с яйцом и крабовыми палочками
Любой перекус всегда предпочтительнее с бутербродом, когда нет време ...
29.09.2017, 07:39
Zoya7
Бутерброды с копченой грудкой и помидорами
Бутерброды с копченой грудкой и помидорами. Предлагаю вам не сложный ...
29.10.2018, 22:05
ihajse
Брускетта с телятиной и черри
Брускетта с телятиной и черри. Хочу поделиться с вами вариантом приг ...
11.07.2017, 11:48
ihajse
Бутерброд с рулькой и печеночным паштетом
Если отварить свиную рульку, тогда из этого мяса можно приготовить м ...
22.11.2015, 18:13
lorik26
Брускетта с помидором и свежим базиликом
Очень вкусные и легкие бутерброды на завтрак. Составные такого бутер ...
22.05.2016, 19:09
ihajse