Творог хорошо разминаем вилкой, чтобы не было комочков. Через сито не пропускаю, так как люблю, чтобы в сырниках чувствовались крупинки творога. По этой же причине кладу минимум муки.
Шаг 2 из 5
Добавляем яйцо, перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Всыпаем муку и снова хорошо перемешиваю. Получается довольно плотная сырная масса.
Шаг 4 из 5
На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и даем ему хорошо нагреться. Теперь аккуратно выкладываем тесто на сковороду и приминаем ложкой, чтобы придать форму сырника. Жарим на среднем огне до зажаристой корочки с обеих сторон.
Готово!
Подаем сырники со сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
