Сырники с клубничным соусом.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5463 раз
Рецепт этих сырников, просто проверенный мною. Это классический способ, на основе которого я готовлю фирменные сырники. Для них беру жирный творог, к которому добавляю манную крупу и ванильный сахар. Это делает их очень пышными, нежными и необыкновенно вкусными.
Ингредиенты
- Творог 0,5 кг
- Клубника 250 г
- Изюм 1 ст. лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 3 ст. лож.
- Сахар 3 ст. лож.
- Ванильная эссенция по вкусу
- Мука для панир.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для сырников нам понадобится творог, манная крупа, сахар, яйца, изюм. Для соуса нам понадобится клубника и сахар.
Шаг 2 из 11
Изюм заливаем тёплой водой на 10- 15 минут.
Шаг 3 из 11
Творог прокручиваем через мясорубку.
Шаг 4 из 11
К творогу добавим сахар по вкусу, сахар и яйца.
Шаг 5 из 11
А также добавим изюм.
Шаг 6 из 11
Добавим манную крупу и по желанию ванильную эссенции.Оставляем на 30 минут, чтобы хорошо набухла манная крупа.
Шаг 7 из 11
Формируем сырники.
Шаг 8 из 11
Панируем их в муке и обжариваем со всех сторон на сковороде.
Шаг 9 из 11
Сырники готовы.
Шаг 10 из 11
От клубники отделяем несколько штук для украшения. Оставшиеся пробиваем вместе с сахаром до пюре. Ставим на газ, доводим до кипения.Соус готов.
Готово!
Сырнички подаём с соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо
Вкусные сырнички ! Да еще с таким соусом.. 
14 июня 2015 16:16
Ответить
bvlena
красиво как, мама дорогая!
14 июня 2015 08:30
Ответить
Коктейль с ромом
Этот коктейль пахнет летом и каникулами.... ...
09.05.2014, 16:54
{author-name}
Свекольная панна котта с малиной
Панна котта с легким свекольно-малиновым вкусом. ...
18.04.2013, 23:07
{author-name}
Ржаные блины на сливках
Блинчики приготовленные на сливках получаются мягкими, нежными и тон ...
03.08.2017, 22:06
{author-name}