Вход

Омлет в горшочке

Понравился 1 повару Просмотрен 2071 раз
фото рецепта: Омлет в горшочке
(4.47)
770 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Омлет - простой, сытный и вкусный завтрак, а приготовить его можно десятком разных способов - например, вот так вот - запечь в духовке в керамическом горшочке.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Конечно, можно размешать вручную, но блендером быстрее, так что яйца разбиваем в чашу блендера.

Фото приготовление рецепта: Омлет в горшочке шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем к ним немного молока, соль и взбиваем блендером в однородную смесь. К полученной смеси добавляем чайную ложечку (без верха) крахмала и еще раз всё взбиваем. За счет крахмала омлет будет плотнее.

Фото приготовление рецепта: Омлет в горшочке шаг №2
Шаг 3 из 6

Горшочек изнутри смазываем подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Омлет в горшочке шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем выливаем в горшочек яичную смесь. Заполнять горшочек до краев нельзя, во время готовки омлет будет подниматься.

Фото приготовление рецепта: Омлет в горшочке шаг №4
Шаг 5 из 6

Зеленый лук моем, мелко нарезаем и высыпаем в горшочек. Конечно, по желанию можно использовать любую зелень по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Омлет в горшочке шаг №5
Готово!

Ставим в холодную духовку на слабый огонь и готовим около 20-25 минут. Крышкой закрывать не надо, так образуется аппетитная румяная корочка. Подавать можно прямо в горшочках или же выложив на порционную тарелку.

Фото приготовление рецепта: Омлет в горшочке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитный омлетик !
20 сентября 2013 01:28
Похожие рецепты по ингредиентам