Омлет с соевым соусом и курицей

Подготовить продукты.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Куриное филе порезать средними (но не тонкими) кусочками.

Влить соевый соус в разогретую сковороду. Когда он закипит, добавить лук и сверху посыпать сахаром. Жарить 2-3 минуты, помешивая.

Добавить курицу, перемешать и тушить в течение 4-5 минут под крышкой.

Молоко взбить с яйцами.

Вылить эту смесь в сковороду так, чтобы она равномерно покрыла курицу.

Закрыть крышкой и готовить до тех пор, пока не схватятся яйца.

Посыпать омлет рубленым укропом и зеленым луком. Приятного аппетита!