Омлет детсадовский ГОСТ

Первым делом включите духовку до 200 градусов. Возьмите прямоугольную форму для запекания (лучше узкую, но высокую), смажьте форму сливочным маслом.

Разбейте яйца в миску, добавьте соль, взбейте слегка обычным венчиком или вилкой, не нужно взбивать до однородности яиц и пенки.

Аккуратно влейте молоко и еще раз взбейте.

В нагретую форму вылейте яичную массу (я еще посыпала ароматными травами) и поставьте в горячую духовку.

Выпекайте 30 мин при t 180-200 градусов. Когда зарумянится, можно вынимать.

Во время выпекания лучше не открывайте дверцу духовки, чтоб омлет не осел.

Приятного аппетита!