Вход

Оладушки с льняной мукой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1397 раз
фото рецепта: Оладушки с льняной мукой
(4.48)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пышные оладушки, ну что может быть лучше на завтрак?
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

В эти оладьи кроме обычной пшеничной муки добавляем еще полезную льняную муку. Также понадобятся быстродействующие дрожжи, вода (воду берем теплую, но не горячую, температура должна быть такой, чтобы руке было комфортно - это градусов сорок примерно), соль, сахар. Подсолнечное масло берем рафинированное, без запаха. Одна столовая ложка идет в тесто, остальное для жарки оладушек.

Фото приготовление рецепта: Оладушки с льняной мукой шаг №1
Шаг 2 из 10

В глубокой посуде соединяем все сухие ингредиенты: муку пшеничную и льняную, соль, сахар, быстродействующие дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Оладушки с льняной мукой шаг №2
Шаг 3 из 10

Перемешиваем сухие ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Оладушки с льняной мукой шаг №3
Шаг 4 из 10

После этого добавляем теплую воду и столовую ложку подсолнечного масла.

Фото приготовление рецепта: Оладушки с льняной мукой шаг №4
Шаг 5 из 10

Всё тщательно перемешиваем, закрываем крышкой или хотя бы чистым полотенцем и ставим в теплое место, например, к батарее (а в летнее время можно поставить посуду с тестом в теплую духовку), чтобы тесто подходило.

Фото приготовление рецепта: Оладушки с льняной мукой шаг №5
Шаг 6 из 10

Когда тесто поднимется, можно выпекать оладушки.

Фото приготовление рецепта: Оладушки с льняной мукой шаг №6
Шаг 7 из 10

В сковороду наливаем немного подсолнечного масла и как следует разогреваем. Смачиваем столовую ложку холодной водой и аккуратно, сверху, не перемешивая, отделяем небольшие порции теста и выкладываем их на сковороду. Жарим оладушки на слабом огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Оладушки с льняной мукой шаг №7
Шаг 8 из 10

Когда сверху тесто "схватится", можно переворачивать их на другую сторону.

Фото приготовление рецепта: Оладушки с льняной мукой шаг №8
Шаг 9 из 10

Также, на медленном огне (чтобы хорошо пропеклись) жарим оладушки и с другой стороны до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Оладушки с льняной мукой шаг №9
Готово!

Подаем оладушки с медом или вареньем. Вкуснее они в горячем виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладушки с льняной мукой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам