Оладушки

Понравился 0 поварам Просмотрен 9637 раз
фото рецепта: Оладушки
(4.56)
491 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Блинчики или оладушки - это наверное самый распространенный завтрак. Их можно кушать как со сметаной, маслом, так и с вареньем или медом. Сегодня мы приготовим очень нежные, пышные и быстрые в приготовлении оладушки.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кефир
  • Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 12

Разбейте в миску одно яйцо.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №1
Шаг 2 из 12

К яйцу влейте кефир.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №2
Шаг 3 из 12

Затем насыпьте соду, соль, сахар и хорошо все перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №3
Шаг 4 из 12

За счет соды тесто должно уже начать немного пузыриться.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №4
Шаг 5 из 12

Затем всыпаем муку и хорошо вымешиваем тесто венчиком. Оно получается довольно густым.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №5
Шаг 6 из 12

Затем наливаем молоко. Я вливаю молоко понемногу, чтобы регулировать густоту теста.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №6
Шаг 7 из 12

Тесто должно получиться как густая сметана, не очень быстро стекать с ложки.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №7
Шаг 8 из 12

Затем влейте в тесто растительное масло и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №8
Шаг 9 из 12

На разогретой сковородке при помощи столовой ложки сформируйте небольшие оладушки.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №9
Шаг 10 из 12

Когда верх начнет пузыриться и немного запечется переверните оладушки.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №10
Шаг 11 из 12

Вторая сторона оладушек печется намного быстрее.

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №11
Готово!

Я подаю оладушки на стол со сливочным маслом.
Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладушки шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам