Ягодный карамель в блинчиках. Очень, очень вкусно. Эта начинка готовится на основе обычной карамели, но с добавлением яблока и вишни. Блинчики готовьте как обычно, кто как любит.
Теперь начинка. Убрать косточки у вишен, очень мелко нарезать яблоко. Высыпать в сковороду с сахаром и сливочным маслом. Готовить до мягкости на среднем огне.
Шаг 3 из 7
Когда вишня и яблоки будут мягкими, всыпать ложку муки и перемешать, убавить огонь до минимума. Перемешивая готовить минуты две.
Шаг 4 из 7
Теперь влить сметану, перемешать и готовить пока карамель загустеет.
Шаг 5 из 7
Карамель готова.
Шаг 6 из 7
Начинить блины и свернуть в рулет.
Готово!
Сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ОльгаЧ
