Добавить или исключить ингредиенты

Мандариновые блинчики

8-10-2017, 23:00 Понравился 0 поварам Просмотрен 4453 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

8-10-2017, 23:00

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Предлагаю вам попробовать необычайно вкусные и ароматные мандариновые блинчики. Такие блинчики обязательно понравятся и взрослым, и детям. Подайте мандариновые блинчики к завтраку с апельсиновым или мандариновым соусом, джемом, вареньем и ваши родные будут в восторге!

Ингредиенты

Молоко 400 мл
Яйцо куриное 1 шт
Мука 1,5 стак.
Соль щепотка
Сахар 9 ст.л.
Сода 0,5 ч.л.
Масло растительное 2-3 ст.л.
Мандарин 3 шт
Крахмал 1 ч.л.
Вода 3 ч.л.
Сливочное масло для смаз.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

В молоко добавить яйцо, соль и сахар. Тщательно взбить все венчиком.

Фото приготовление рецепта: Мандариновые блинчики шаг №1

Шаг 2 из 8

Добавить соду, просеянную муку, также, венчиком перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мандариновые блинчики шаг №2

Шаг 3 из 8

Влить растительное масло, немного взбить тесто венчиком.

Фото приготовление рецепта: Мандариновые блинчики шаг №3

Шаг 4 из 8

Далее с мандаринов снять цедру, добавить в тесто. Мандарины очистить и порезать дольки на 2-3 части и также, добавить их в тесто. Перемешать. Оставить тесто на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Мандариновые блинчики шаг №4

Шаг 5 из 8

Мандарины для сиропа очистить, размять, всыпать сахар.

Фото приготовление рецепта: Мандариновые блинчики шаг №5

Шаг 6 из 8

Влить пару чайных ложек воды и поставить посуду с мандаринами на огонь. Варить сироп минут 10, помешивая. Крахмал развести в 1-2 ч.л. воды и влить его тонкой струйкой в сироп. Подержать на огне до легкого загустения. Соус остудить. Также, соус можно приготовить из апельсинов.

Фото приготовление рецепта: Мандариновые блинчики шаг №6

Шаг 7 из 8

Блинчики жарить на разогретой сковороде обычным способом. Жарить до румяности с двух сторон. Сковороду нужно немного смазывать сливочным маслом. Подать вкуснейшие и ароматнейшие мандариновые блинчики с остывшим мандариновым соусом или вареньем, джемом, медом.