Яичные блины с мясом курицы и ветчиной

Очень мелким кубиком нарезать шампиньон, болгарский перец и бекон.

Жарить на ложке оливкового масла в течении четырех - пяти минут.

Взбить яйца в однородную массу с соевым соусом. Добавить специи - у меня перемолотые перец черный и душистый, корица, гвоздика, семена фенхеля.

Высыпать в яичную смесь жареные грибы, перец и бекон. Перемешать. Пробуем на соль.

Жарим как обычные блины, но сковороду обязательно смазывать маслом перед заливкой теста.

На каждый блин выложить вареное куриное мясо.

Ломтики ветчины и зеленый лук.

Свернуть в рулеты и сразу подавать.