Блины из простокваши

Вливаем простоквашу в миску.

Разбиваем яйца и взбиваем все венчиком.

Добавляем соль, ванилин и растительное масло.

Затем муку и замешиваем тесто.

Далее как обычно жарим блины. Наливаем на хорошенько разогретую си смазанную маслом сковороду и жарим с двух сторон на среднем огне.

Затем сразу же, пока горячие, кладем кусочек сливочного масла. Смазываем им блин полностью.

И посыпаем сахаром.

Складываем как кому нравится и подаем к чаю.