Бендерики
Понравился 4 поварам
Просмотрен 7198 раз

Таким смешным словом называют на Украине треугольные блинчики с фаршем.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стак.
- Яйца 2шт.
- Молоко 1стак.
- Минеральная вода с газом 1стак.
- Соль 1ч. лож без верха
- Фарш куриный 350Г
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 4 ст. лож.
- Яйца для обжарки 2 шт.
- Молоко для обжарки 2 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Из муки, молока, минералки,яиц, растительного масла, соли замесите жидкое тесто. Если тесто густовато, разведите молоком, или водой. Всё зависит от муки.

Шаг 2 из 7
Испеките блины.

Шаг 3 из 7
В фарш добавьте мелко нарезанную луковицу, соль и обязательно воду, чтобы фарш напоминал густую сметану.Если воду не добавить, фарш не будет сочный.

Шаг 4 из 7
Жареные блины разрежьте пополам.

Шаг 5 из 7
Каждую половинку блина смажьте фаршем глазами разделите на 3 части и сложите один раз и ещё раз. Блинчик должен быть сложен в 3 слоя.

Шаг 6 из 7
Возьмите 2 яйца и две ложки молока,взболтайте их, обмакивайте в них бендерики и обжаривайте с двух сторон.

Готово!
Подавайте горячими со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова,
Не за что, Тамар ! Любой паштет подойдет и будет одинаково вкусно !

1 февраля 2013 20:30
Ответить
От гусиного паштета и я бы не отказалась! А вообще большое спасибо за идею с паштетом! 

1 февраля 2013 13:32
Ответить
Готовлю такие в гусиным паштетом, очень вкусно ! 

31 января 2013 21:53
Ответить
Тыквенные булочки с апельсином
тыквенные булочки с апельсиновой начинкой. Для этих булочек я исполь ...
30.04.2017, 14:31
lorik26
Постная шарлотка с клубникой
Представляю Вашему вниманию постную шарлотку с клубникой. Получается ...
21.12.2017, 11:01
ОльгаЧ
Маковое печенье
Рецепт из брошюрки "Вкусно и просто" с моими изменёнными пропорциями ...
01.11.2012, 12:06
lakshmi
Печенье "Лимонные палочки"
Представляю Вашему вниманию вкусную выпечку для постного стола. Пече ...
02.12.2017, 11:36
ОльгаЧ
Творожный пирог
Меня этот рецепт заинтересовал способом приготовления. Здесь тесто т ...
07.06.2015, 14:57
lorik26
Творожник с яблоками и апельсиновой цедрой
Когда я нашла этот рецепт на каком-то кулинарном сайте, мне показало ...
07.06.2013, 15:49
Deva
Кексы с варёной сгущёнкой
Вкусные воздушные кексы со сгущённым молоком, очень понравятся вашим ...
28.01.2015, 15:29
тамара агапитова
Песочное печенье в формочках
Печенье в формочках животных особенно понравится вашим детям! Тесто ...
17.02.2016, 01:20
OdryParker
Фруктовый кекс на йогурте в мультиварке
Ароматный, нежный и слегка влажный фруктовый кекс на йогурте, которы ...
03.04.2015, 23:58
OdryParker
Кексы со смородиной
Ароматные смородиновые кексики с зеленым чаем - любимое лакомство хо ...
28.01.2014, 22:25
Тория