Блины с отварным мясом и луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 2033 раз
фото рецепта: Блины с отварным мясом и луком
(4.58)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Блины в моей семье в большом почете, поэтому приходиться экспериментировать с начинками. Хочу познакомить вас сегодня с рецептом простой, но сочной и нежной мясной начинкой, в которую входят отварное мясо и сырой репчатый лук, который и предает начинке сочность.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Блин
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Первым делом напечем блинов, я их приготовила вот по этому рецепту - https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/bliny/blinchiki-tonkie/1075-tonkie-azhurnye-blinchiki.html

Фото приготовление рецепта: Блины с отварным мясом и луком шаг №1
Шаг 2 из 10

Мясо (у меня свинина) отвариваем до готовности, нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Блины с отварным мясом и луком шаг №2
Шаг 3 из 10

Лук очищаем, нарезаем произвольно,

Фото приготовление рецепта: Блины с отварным мясом и луком шаг №3
Шаг 4 из 10

загружаем в чашу комбайна и измельчаем.

Фото приготовление рецепта: Блины с отварным мясом и луком шаг №4
Шаг 5 из 10

в чашу с луком добавляем мясо и хорошенько перемалываем.

Фото приготовление рецепта: Блины с отварным мясом и луком шаг №5
Шаг 6 из 10

Полученный фарш солим, перчим , перемешиваем. За счет сырого лука фарш становится влажным и сочным.

Фото приготовление рецепта: Блины с отварным мясом и луком шаг №6
Шаг 7 из 10

На край блинчика кладем 1-2 ложки фарша

Фото приготовление рецепта: Блины с отварным мясом и луком шаг №7
Шаг 8 из 10

и сворачиваем как показано на фото.

Фото приготовление рецепта: Блины с отварным мясом и луком шаг №8
Шаг 9 из 10

На сковороде разогреваем сливочное масло и на нем обжариваем блинчики со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Блины с отварным мясом и луком шаг №9
Готово!

Блинчики можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блины с отварным мясом и луком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснотища какая))
9 февраля 2020 18:35
Благодарю!
10 февраля 2020 12:01
Похожие рецепты по ингредиентам