Блины на молоке
![фото рецепта: Блины на молоке](/uploads/picture/800/0/2015-05/1432448598_20150523_190850.jpg)
- Мука 270 гр
- Молоко 1 л
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Сода щепотка
- Соль 0,5 ч.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 10 гр
Сливочное масло здесь я использую только для смазывания сковороды. Если вы хотите приготовить сладкие блины, то ко всем остальным ингредиентам нужно добавить 1 ст.л сахара.
![Фото приготовление рецепта: Блины на молоке шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432448597_175136.jpg)
Яйца вбиваем в миску, добавляем соль и соду.
![Фото приготовление рецепта: Блины на молоке шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432448598_175340.jpg)
Добавляем растительное масло без запаха.
![Фото приготовление рецепта: Блины на молоке шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432448570_175427.jpg)
Высыпаем половину муки и перемешиваем тесто.Вливаем половину молока и хорошо перемешиваем содержимое миски еще раз.
![Фото приготовление рецепта: Блины на молоке шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432448565_175632.jpg)
Теперь постепенно вводим всю муку и молоко и перемешиваем, чтобы тесто получилось однородным. Я делаю это при помощи венчика для взбивания.
![Фото приготовление рецепта: Блины на молоке шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432448568_175644.jpg)
Накаляем сковороду на сильном огне, смазываем ее маслом сливочным и наливаем первую порцию теста. Снижаем немного огонь и выпекаем блины с обеих сторон. Готовые блины выкладываем один на один на плоское блюдо. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Блины на молоке шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432448531_190733.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно