Булочки со сливой

Смешайте в миске яйцо с жидкими компонентами.

Добавьте корицу в порошке. Можно добавить смесь пряностей для выпечки.

Взбейте миксером массу в пену.

Просейте сверху муку с содой (или разрыхлителем) горкой.

Перемешайте до получения густого однородного теста.

Разлейте тесто по формочкам. Я использовала квадратные, не высокие.

Сливу разрежьте пополам, выньте косточки, нарежьте дольками.

Разложите ровным рядом сверху на тесто немного втапливая. Выпекайте 30 минут при 180 градусах, до румяности.

Такие булочки довольно сухие, а сочная слива сверху дополняет такое тесто. Прекрасно подходят к чаю=)