Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гужеры

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5359 раз
    фото рецепта: Гужеры
    (4.36)
    69 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Гужеры-во французской кухне шарики из заварного сырного теста. Подают к супам или салатам. Обычно готовят с солью и перцем. Отличное угощение для тех, кто не любит сладкое.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Вода
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Закипятить воду с маслом и солью, убавить огонь до минимума.

    Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Муку смешать с перцем.

    Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Муку с перцем всыпать в горячую смесь и перемешивать деревянной лопаткой. Снять с огня и оставить на 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №3
    Шаг 4 из 7

    По одному добавлять яйца и при помощи вилки вмешивать в тесто.

    Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Когда тесто станет однородным, добавить тертый сыр и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №5
    Шаг 6 из 7

    С помощью кондитерского пакета или ложки выложить из теста шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной подсолнечным маслом. Мокрыми пальцами можно сгладить поверхность шариков.

    Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №6
    Готово!

    Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 220 градусов 30-40 минут.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Гужеры шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Какая красотища!
    9 июля 2015 10:08
    Ответить
    bvlena
    красивенькие какие получились!!
    8 июня 2015 13:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам