Круассаны с абрикосовым мармеладом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8776 раз
Круассаны придумали австрийцы, воевавшие с Османской империей, форма круассанов полумесяцем не случайна, а связана с турецким полумесяцем. Круассаны из слоеного дрожжевого теста — это классика. Начинка для круассанов может быть как сладкая, так и сырная или даже мясная. Во Франции готовят круассаны со сгущенкой, круассаны с вареной сгущенкой, круассаны с ветчиной и сыром, круассаны с шоколадом.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 400 гр.
- Мармелад 70 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Размораживаем пластины теста
Шаг 2 из 9
Для начинки я выбрала абрикосовый мармелад
Шаг 3 из 9
Нарезаем тесто на треугольники
Шаг 4 из 9
На большую сторону треугольника кладем мармелад
Шаг 5 из 9
Сворачиваем трубочкой
Шаг 6 из 9
Выкладываем на бумагу для выпечки на противень круассаны, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Шаг 7 из 9
Выпекаем в разогретом до 200 градусах духовом шкафу около 20 минут
Шаг 8 из 9
Готовые круассаны готовы.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет