Замешиваем тесто-смешать молоко и сливки,добавить сахар и масло и все перетереть прямо ложкой,добавить половину муки и перетереть ложкой,добавить разрыхлитель,перемешать,добавить остальную муку и замесить тесто.
Шаг 2 из 4
Тесто разделить на двое,раскатать сначала одну часть не тонко 6-7мм и вырезать формой или стаканом одинаковые булочки,затем второй кусок теста раскатать и вырезать булочки,из остатков теста можно сделать цветочки украшения,а можно подмесить остатки и раскатать и также вырезать еще булочки,сложить буложки на застеленый пергаментом противень.
Шаг 3 из 4
Йогурт смешать с сахаром и смазать вверх булочек выпекать при т.220-230гр около 20мин до золотистой корочки.
Готово!
Я люблю кушать их с клубничным джемом еще теплые,а также можно смазать сливочным маслом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ужас! Подгорел низ, даже на пергаменте! Хотя температура была 210. Зато внутри не пропеклись. А вкус! Мне пришла на ум реплика по поводу заливной рыбы из известного фильма. Может в Британии такое и едят, но полно рецептов намного вкуснее этого. Жаль продуктов и потраченного времени.
Аня
тори
тамара агапитова