Хлеб с апельсиновой цедрой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4229 раз

Такой хлеб хорош к мясу, рыбе, готовить из него бутерброды, а еще лучше из него приготовить французские тосты.
Ингредиенты
- Мука 550 гр.
- Вода 300 мл.
- Соль 1 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Цедра апельсина с 1 апельс
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 9
В теплую воду всыпать сахар, соль, дрожжи и 2 столовые ложки муки. Размешать до гладкости. Отставить минут на 20 в теплом месте.

Шаг 3 из 9
Когда опара пошла пузырьками, добавим цедру одного апельсина и муку. Замесить тесто.

Шаг 4 из 9
Выложить в миску и накрыть пленкой. Поставить на час в теплое место.

Шаг 5 из 9
Когда тесто вырастит в объеме, его нужно обмять.

Шаг 6 из 9
И выложить в форму. Поставить для подъема в теплое место.

Шаг 7 из 9
Когда тесто поднимется, выставим его в уже разогретую духовку до 210 градусов на 40 минут.

Шаг 8 из 9
Готовый хлеб вынуть из формы и поставить на решетку до полного остывания.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный хлебушек ! Такой еще ни разу не пекла )
18 апреля 2015 23:09
Ответить