Хлеб ржаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4159 раз

Душистый ржаной хлеб! Берём горбушечку, натираем чесноком, смазываем маслицем!И наслаждаемся!
Ингредиенты
- Вода 300 мл
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль 1,5 ч. лож
- Мука пшеничная 100г
- Мука ржаная 350 г
- Сухой хлебный квас (молотые ржаные сухари) 4 ст. лож.
- Дрожжи сухие быстробдействующие 2 ч. лож.
- Разрыхлитель 1ч. лож.
- Перец чили хлопьями щепотка
- Семена укропа щепотка
- Укроп свежий 3-4 веточки
- Лук зелёный сушёный щепотка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Просеиваем в миску два вида муки пшеничную и ржаную.А также добавляем хлебный квас.

Шаг 2 из 6
В ведёрко хлебопечки выливаем тёплую воду,высыпаем пшеничную и ржаную муку, хлебный квас, дрожжи, разрыхлитель.Включаем машину на общий режим.

Шаг 3 из 6
После сигнала добавляем остальные продукты.

Шаг 4 из 6
После трёх часов выпечки, вынимаем готовый хлеб, заворачиваем его в полотенце и ставим охлаждаться на решётку.

Шаг 5 из 6
Чуть тёплую горбушку натираем чесночком, смазываем маслом и наслаждаемся.

Готово!
Хлеб получился душистый, пористый и вкусный.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ВкуснотААА! Ах, аромат какой!
4 июля 2013 09:35
Ответить
Спасибо дорогая!
8 июня 2013 10:41
Ответить
Класс, хлебушек!
7 июня 2013 22:39
Ответить
Ледяной десерт с орехами и лимонно-имбирным джемом
Ледяной десерт с миндалем и лимонно-имбирным джемом (в ингредиентах ...
01.12.2021, 10:15
ОльгаЧ
Молочный суп с вермишелью
Густой молочный суп, хорошо подать на завтрак и готовится быстро. ...
30.06.2014, 23:12
tanana
Десерт из печенья с виноградом и сливой
Этот десерт из печенья и ягод я готовила по рецепту Джейми Оливера. ...
28.09.2015, 20:41
lorik26
Молочный хлеб
Молочный хлеб или хлеб на молоке отличается от традиционного хлеба н ...
24.01.2014, 22:03
Тория
Десерт из манки с сиропом
Десерт из манки с сиропом готовится считанные минуты, но нужно все ж ...
28.08.2015, 13:14
lorik26
Коктейль бананово- клубникой с молоком
Прохладный и сливочный молочный коктейль может послужить вкусным нап ...
11.07.2016, 18:24
Marina30
Блины из скисшего молока
Не всегда мы успеваем использовать все молок. Бывает так, что оставш ...
16.05.2021, 23:25
uliay
Диетический хлеб с отрубями на кислом молоке
Перед Вами вкусный и полезный домашний диетический хлеб, приготовлен ...
19.02.2016, 11:08
ОльгаЧ
Пасхальный кулич Праздничный
Предлагаю рецепт пасхального кулича. Куличи получаются вкусными, рас ...
14.05.2015, 13:05
Tamara Shepeleva
Шоколадные блины с вишней и творогом
Отличное сочетание шоколадного вкуса блинов, сладкого ванильного тво ...
11.03.2016, 16:39
HelgaZ