Хлеб ржаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4712 раз
Душистый ржаной хлеб! Берём горбушечку, натираем чесноком, смазываем маслицем!И наслаждаемся!
Ингредиенты
- Вода 300 мл
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль 1,5 ч. лож
- Мука пшеничная 100г
- Мука ржаная 350 г
- Сухой хлебный квас (молотые ржаные сухари) 4 ст. лож.
- Дрожжи сухие быстробдействующие 2 ч. лож.
- Разрыхлитель 1ч. лож.
- Перец чили хлопьями щепотка
- Семена укропа щепотка
- Укроп свежий 3-4 веточки
- Лук зелёный сушёный щепотка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Просеиваем в миску два вида муки пшеничную и ржаную.А также добавляем хлебный квас.
Шаг 2 из 6
В ведёрко хлебопечки выливаем тёплую воду,высыпаем пшеничную и ржаную муку, хлебный квас, дрожжи, разрыхлитель.Включаем машину на общий режим.
Шаг 3 из 6
После сигнала добавляем остальные продукты.
Шаг 4 из 6
После трёх часов выпечки, вынимаем готовый хлеб, заворачиваем его в полотенце и ставим охлаждаться на решётку.
Шаг 5 из 6
Чуть тёплую горбушку натираем чесночком, смазываем маслом и наслаждаемся.
Готово!
Хлеб получился душистый, пористый и вкусный.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ВкуснотААА! Ах, аромат какой!
4 июля 2013 09:35
Ответить
Спасибо дорогая!
8 июня 2013 10:41
Ответить
Класс, хлебушек!
7 июня 2013 22:39
Ответить
Фугасс с оливками
Фугасс - это прованская хлебная лепёшка необычной формы (в виде лист ...
04.02.2015, 12:57
star999
Малиновый компот с красной смородиной и мятой
Летом необходимо пить больше жидкости. А детям особенно. Но мои детк ...
12.04.2012, 08:56
ОльгаЧ
Хлебцы овсяные
Выпечка на овсяной муке имеет свой, неповторимый вкус. Внутри хлебцы ...
19.12.2015, 13:03
mnat
Хлеб с чесноком и укропом
Имея дома хлебопечку, можно бесконечно долго экспериментировать с р ...
12.03.2018, 10:38
uliay
Сдобная булка с изюмом
В нашей семье очень любят домашний хлеб, поэтому частенько его выпек ...
15.07.2017, 21:16
mellorn
Оладьи из манной крупы с киселем
Дети наверняка оценят такой завтрак: нежные манные оладьи с вишневым ...
29.06.2015, 19:39
Лара
Лимонный напиток с мятой
Когда за окном стоит летняя жара, очень хочется освежиться с помощью ...
11.06.2020, 22:51
uliay
Ватрушки "Розочки " с сыром рикотта
Ватрушки в виде розочек с начинкой из рикотты с вяленой клюквой. Уди ...
19.03.2015, 00:09
Татьяна Маражо
Багеты на сметане
Очень вкусные небольшие батоны на сметане. Хлебушек очень мягкий и в ...
29.02.2016, 23:45
Tanufka12
Суп из тушенки с булгуром
Суп и тушенки - отличный выход, когда необходимо быстро приготовить ...
14.05.2017, 16:00
uliay

тамара агапитова
тори