Хлеб ржаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4235 раз

Душистый ржаной хлеб! Берём горбушечку, натираем чесноком, смазываем маслицем!И наслаждаемся!
Ингредиенты
- Вода 300 мл
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль 1,5 ч. лож
- Мука пшеничная 100г
- Мука ржаная 350 г
- Сухой хлебный квас (молотые ржаные сухари) 4 ст. лож.
- Дрожжи сухие быстробдействующие 2 ч. лож.
- Разрыхлитель 1ч. лож.
- Перец чили хлопьями щепотка
- Семена укропа щепотка
- Укроп свежий 3-4 веточки
- Лук зелёный сушёный щепотка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Просеиваем в миску два вида муки пшеничную и ржаную.А также добавляем хлебный квас.

Шаг 2 из 6
В ведёрко хлебопечки выливаем тёплую воду,высыпаем пшеничную и ржаную муку, хлебный квас, дрожжи, разрыхлитель.Включаем машину на общий режим.

Шаг 3 из 6
После сигнала добавляем остальные продукты.

Шаг 4 из 6
После трёх часов выпечки, вынимаем готовый хлеб, заворачиваем его в полотенце и ставим охлаждаться на решётку.

Шаг 5 из 6
Чуть тёплую горбушку натираем чесночком, смазываем маслом и наслаждаемся.

Готово!
Хлеб получился душистый, пористый и вкусный.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ВкуснотААА! Ах, аромат какой!
4 июля 2013 09:35
Ответить
Спасибо дорогая!
8 июня 2013 10:41
Ответить
Класс, хлебушек!
7 июня 2013 22:39
Ответить
Кексы с кофе и вишней
Потрясающие кофейные кексы с вишнями станут отличной выпечкой к чаше ...
13.08.2016, 19:14
lakshmi
Морковный пирог
Морковный пирог - полезное и вкусное лакомство для всей семьи. В пир ...
06.12.2018, 21:17
Тория
Тонкий бездрожжевой лаваш
Тонкий и, несмотря на маленький и простой состав ингредиентов, очень ...
22.03.2016, 02:32
HelgaZ
Хлеб серый
Домашний хлеб всегда в цене. Ароматный и пышный. ...
13.04.2014, 12:16
tanana
Пирожки дрожжевые с творогом в мультиварке
Делюсь с вами рецептом выпечки пирожков с творогом в мультиварке. Дл ...
30.11.2021, 22:18
Pearl
Оладьи с пастой из авокадо и креветками
Чаще всего мы едим оладьи и блины на завтрак, готовим на полдник дет ...
10.10.2012, 16:12
манюша
Печенье «Розочки»
Изящная выпечка, в форме бутонов роз. За рецепт благодарю aurika.v ...
20.08.2014, 23:25
Nat_
Трубочки с сыром и копчёными колбасками.
Эти трубочки прекрасный вариант для перекуса, их можно взять на рабо ...
06.08.2012, 07:28
Мисс
Булочки для бутербродов
Хочу поделиться с Вами рецептом хлеба на молоке для бутербродов. Он ...
11.05.2021, 14:33
YulyaMukuta
Дрожжевое тесто
Славянская кухня всегда славилась пирогами. Хозяйки неизменно на все ...
10.03.2019, 10:33
Marina30