Хлеб ржаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4464 раз
Душистый ржаной хлеб! Берём горбушечку, натираем чесноком, смазываем маслицем!И наслаждаемся!
Ингредиенты
- Вода 300 мл
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль 1,5 ч. лож
- Мука пшеничная 100г
- Мука ржаная 350 г
- Сухой хлебный квас (молотые ржаные сухари) 4 ст. лож.
- Дрожжи сухие быстробдействующие 2 ч. лож.
- Разрыхлитель 1ч. лож.
- Перец чили хлопьями щепотка
- Семена укропа щепотка
- Укроп свежий 3-4 веточки
- Лук зелёный сушёный щепотка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Просеиваем в миску два вида муки пшеничную и ржаную.А также добавляем хлебный квас.
Шаг 2 из 6
В ведёрко хлебопечки выливаем тёплую воду,высыпаем пшеничную и ржаную муку, хлебный квас, дрожжи, разрыхлитель.Включаем машину на общий режим.
Шаг 3 из 6
После сигнала добавляем остальные продукты.
Шаг 4 из 6
После трёх часов выпечки, вынимаем готовый хлеб, заворачиваем его в полотенце и ставим охлаждаться на решётку.
Шаг 5 из 6
Чуть тёплую горбушку натираем чесночком, смазываем маслом и наслаждаемся.
Готово!
Хлеб получился душистый, пористый и вкусный.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ВкуснотААА! Ах, аромат какой!
4 июля 2013 09:35
Ответить
Спасибо дорогая!
8 июня 2013 10:41
Ответить
Класс, хлебушек!
7 июня 2013 22:39
Ответить
Сабле с ягодами
Sable – в переводе означает песочный и очень точно описывает структу ...
27.07.2012, 23:08
lakshmi
Итальянский тарт с клубникой
Очень простой, воздушный и восхитительно вкусный сезонный пирог, ко ...
04.07.2013, 23:57
barska
Бейгеле
Канадские булки.Хрустящая корочка,мягонький мякиш.Прекраснейшая осно ...
30.11.2012, 08:47
vvp
Сдобный хлеб с кунжутом
Сдобная выпечка невероятно вкусная, нежная и ароматная! Предлагаю пр ...
07.04.2018, 00:57
Evangelina
Закусочный пирог с помидорами и сыром фета
Вкуснейший тарт! =) Легко и быстро готовится. Можно взять с собой к ...
10.02.2013, 02:26
innulik
Косичка с корицей
Вкусная булочка с корицей. Не сладкая, можно подавать к первым блюда ...
29.08.2014, 13:19
Oduvanchik
Хлеб на молочной сыворотке
Хочу предложить вам рецепт замечательного, очень вкусного хлебушка н ...
05.09.2017, 22:03
Елена Калинина
Черничный пирог c миндалем
Очень много вариантов пирогов закрытых,открытых, сеточкой. Когда сез ...
23.06.2012, 15:51
Marina30
Закусочный наливной пирог
Вкусная несладкая выпечка в виде закусочного пирога. Быстро и сытно! ...
09.04.2015, 16:53
OdryParker
Вареники с капустой
Приготовление вкусных домашних вареников с капустой. ...
21.12.2014, 19:58
Ksenia 29

тамара агапитова
тори