Хлеб ржаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4373 раз

Душистый ржаной хлеб! Берём горбушечку, натираем чесноком, смазываем маслицем!И наслаждаемся!
Ингредиенты
- Вода 300 мл
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль 1,5 ч. лож
- Мука пшеничная 100г
- Мука ржаная 350 г
- Сухой хлебный квас (молотые ржаные сухари) 4 ст. лож.
- Дрожжи сухие быстробдействующие 2 ч. лож.
- Разрыхлитель 1ч. лож.
- Перец чили хлопьями щепотка
- Семена укропа щепотка
- Укроп свежий 3-4 веточки
- Лук зелёный сушёный щепотка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Просеиваем в миску два вида муки пшеничную и ржаную.А также добавляем хлебный квас.

Шаг 2 из 6
В ведёрко хлебопечки выливаем тёплую воду,высыпаем пшеничную и ржаную муку, хлебный квас, дрожжи, разрыхлитель.Включаем машину на общий режим.

Шаг 3 из 6
После сигнала добавляем остальные продукты.

Шаг 4 из 6
После трёх часов выпечки, вынимаем готовый хлеб, заворачиваем его в полотенце и ставим охлаждаться на решётку.

Шаг 5 из 6
Чуть тёплую горбушку натираем чесночком, смазываем маслом и наслаждаемся.

Готово!
Хлеб получился душистый, пористый и вкусный.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ВкуснотААА! Ах, аромат какой!
4 июля 2013 09:35
Ответить
Спасибо дорогая!
8 июня 2013 10:41
Ответить
Класс, хлебушек!
7 июня 2013 22:39
Ответить
Мини-батоны с медом и сыром
Что может быть вкуснее домашнего хлеба?! Батоны с медом и сыром - от ...
27.07.2016, 09:25
mellorn
Мед из цветков акации
Полезный искусственный мед из цветков акации. На данное количество п ...
31.05.2015, 13:29
Vallen.St
Хала их х/печки
Тесто делаем в х/печке, плетем ее сами и запекаем в духовке. Загрузк ...
23.07.2013, 02:06
Апрель
Печенье овсяное с изюмом
Испробовав уже несколько рецептов овсяных печений, наконец-то нашла ...
07.07.2015, 20:19
Tamara Shepeleva
Ржаной хлеб с овсом и финиками
Хлеб из ржаной муки с кусочками фиников и овсом. ...
13.02.2013, 16:02
Татьяна Маражо
Сладкий пирог с начинкой творожно-ягодной
Тесто готовим в хлебопечке, начинку можно любую ягодную из варенья и ...
31.03.2014, 18:09
Апрель
Хлеб с овсяными отрубями
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб. Попробуйте ;) Рецепт ...
07.04.2014, 07:17
ОльгаЧ
Мексиканский хлеб Текс-мекс
Необычный, пряный хлеб со сладким перцем и кукурузной крупой. Попроб ...
27.02.2013, 08:19
ОльгаЧ
Скумбрия, маринованная в черносливе
Ох уж эта вкусная рыбка скумбрия. Очень большое количество рецептов ...
21.06.2015, 18:49
asvetlanatur
Смородиновый кисель
Десерт для детей и взрослых. Готовится как со свежих фруктов и ягод, ...
13.06.2014, 18:14
Тория