Пирог «Курник»

Понравился 2 поварам Просмотрен 2390 раз
фото рецепта: Пирог «Курник»
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и сытный пирог с тестом на кефире и начинкой из курицы с картофелем.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кефир
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

В кефир вылить оливковое масло, добавить щепотку соли. Размешать.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Курник» шаг №1
Шаг 2 из 10

Постепенно добавлять муку. Сколько уйдет для получения теста.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Курник» шаг №2
Шаг 3 из 10

Тесто должно получится мягким и не липнуть к рукам.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Курник» шаг №3
Шаг 4 из 10

Куриные грудки нарезать тонко.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Курник» шаг №4
Шаг 5 из 10

Картофель почистить , нарезать тонкими дольками и блоншировать в горячей воде 2 минуты.
Воду слить.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Курник» шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто разделить на две части. Одну раскатать и придать желаемую форму.
Выложить слоями : Немного репчатого лука, картофель, кусочки мяса. И снова лук и картофель.
Каждый слой немного солить и перчить.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Курник» шаг №6
Шаг 7 из 10

Накрыть второй частью теста, залепить края.
В центре сделать небольшое отверстие, в него налить 60 мл. воды.
Выпекать при 180 гр. 50 мин.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Курник» шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовому пирогу дать немного остыть и можно нарезать на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Курник» шаг №8
Шаг 9 из 10

Подавать с легким овощным салатом.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Курник» шаг №9
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Пирог «Курник» шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тема ваще)
29 декабря 2013 19:48
Елена Калинина,
Согласна,Лен ! smile
6 июля 2013 09:23
Очень вкусно!
4 июля 2013 21:30
Похожие рецепты по ингредиентам