Картофелные оладьи с высивками пшеничными

Картофель очистить от кожуры. Можно нарезать на не большие куски.

Сложить в чашу комбайна. Измельчить.

Чтобы получилась однородная кашица.

Добавить яйцо, соль, по желанию чеснок и перец молотый. Смешать.

Добавить муку, высивки пшеничные.

Получаем в меру густую кашицу.

На растительном масле (сковороду предварительно прогреть) жарим. Огонь медленный.

с двух сторон. По пару раз перевернув.

Готовые оладьи подавать со сметаной. Приятного!