Оладьи с молодой капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4789 раз
Очень вкусные оладушки с молодой капустой, морковью и луком. Жарить их нужно на маленьком количестве масла. Муку регулируйте, смотрите по виду. Если капуста очень сочная, можно добавить половину стаканчика.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Кефир стакан
- Мука стакан
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Кефир подойдет любой, но лучше жирный, вкуснее будут оладьи.
Шаг 2 из 11
Порежьте капусту.
Шаг 3 из 11
Порежьте лук. Потрите морковку.
Шаг 4 из 11
Чуточку припустите капусту до полуготовности. масле лить не нужно, просто пару ложек воды и медленный огонь.
Шаг 5 из 11
Для теста нужно смешать яйцо с кефиром. Добавить укроп, соль.
Шаг 6 из 11
Добавить муку.
Шаг 7 из 11
Добавить начинку.
Шаг 8 из 11
Тесто для оладей готово.
Шаг 9 из 11
Теперь жарим на масле. Огонь маленький. Масла чуточку, только чтобы не прилипали.
Шаг 10 из 11
С другой стороны.
Готово!
Подаем со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Оладушки понравились! Викуль, сковородочка у тебя красивущая!
15 июня 2015 22:10
Ответить
Тамарочка, спасибо!
18 июня 2015 20:36
Ответить
классные! Вика, интересная сковорода у вас!
15 июня 2015 17:09
Ответить
Спасибо! Я покупала её в Розетке, пока нравится)))
15 июня 2015 17:49
Ответить
Пирог "Булыжник" от Джейми Оливера
"Булыжник" не потому, что твердый, как камень, а потому, что по форм ...
30.03.2012, 08:37
Zoya7
Яблочный пирог
Ароматный яблочный пирог, да не удивляйтесь, с малиновым вареньем. К ...
23.11.2011, 09:32
belis07
Перевернутый кекс с имбирным яблочным вкусом
Приятный десерт с небольшим акцентом имбиря. Если нет кристаллическо ...
05.09.2013, 21:05
Апрель
Закусочное масло с зеленью и чесночными стрелами
Закусочное масло с зеленью и чесночными стрелами . Хочу поделиться с ...
26.06.2017, 12:50
ihajse
Песочные палочки с семенами льна
Песочное печенье в виде небольших палочек. Такое печенье понравится ...
15.10.2016, 00:37
mnat
Петрушечное масло
Сливочное масло с легким чесночным вкусом и зеленью петрушки.Хорошо ...
11.05.2013, 22:43
Татьяна Маражо
Тонкий цитрусовый пирог с миндальными лепестками.
Уверяю вас, если вы приготовите хоть раз этот пирог – он станет одни ...
25.01.2012, 13:52
mama Tasi
Торт "Наполеон" с кремом Муслин и брусничным соусом
Этот торт я готовила в начале марта на день рождения своего супруга! ...
19.06.2013, 10:39
ОльгаЧ
Масло из кильки
Масло из кильки – простой и очень популярный пример того, как можно ...
27.10.2017, 08:19
тамара агапитова
Черничное печенье
Это мягкое ягодное печенье готовится легко и просто! Печенье получае ...
28.05.2012, 13:08
ОльгаЧ