Картофельные оладьи с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3491 раз
Картофельные оладьи с сыром очень нежные и вкусные. Они готовятся из отварного картофеля, натертого на крупную терку. Сыр я использовала - "янтарь" или любой другой мягкий сыр.
Ингредиенты
- Картофель 2 больших
- Мука 1 ст.лож.
- Кефир 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Сыр мягкий 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
В миску вбить яйцо, нарезать лук и петрушку.
Шаг 2 из 5
Влить кефир или кислое молоко, добавить муку, разрыхлитель и сыр.
Шаг 3 из 5
Натереть на терку отваренный и остывший картофель. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все тщательно перемешать. Фарш будет жидковат,
Шаг 4 из 5
Поэтому в горячую сковороду с добавлением растительного масла выкладываем маленькие порции, что бы легче их было переворачивать. А хотите, добавьте еще муку, я не хотела класть много муки.
Готово!
Подавать со сметаной - очень вкусно!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лорик, подкинь парочку через монитор!

29 ноября 2015 13:36
Ответить
Вкусненько с сыром!

29 ноября 2015 01:53
Ответить
Яичный рулет с перцем, сыром и колбасой
Яичный рулет с перцем, сыром и колбасой. Это прекрасный вариант вку ...
23.10.2018, 21:46
ihajse
Яйца на завтрак
Это быстрый и вкусный завтрак, особенно если яйца отварить заранее. ...
02.07.2020, 18:44
тамара агапитова
Омлет с фаршем из кабачка
Омлет с фаршем из кабачка. Фарш из кабачка можно приготовить двумя с ...
10.10.2018, 17:01
lorik26
Сладкие блины с шоколадной пастой
Сладкие блины с шоколадной пастой. Предлагаю на завтрак приготовить ...
07.11.2021, 23:51
ihajse
Запеченные яйца с салатом из шпината и яблока
Запеченные яйца с салатом из шпината и яблока. Это полезное и вкусно ...
14.11.2019, 15:02
lorik26
Сметанные оладьи с киви
Пышные сметанные оладушки с овсом и кусочками киви. Вкусно ! ...
27.03.2015, 23:09
Татьяна Маражо
Закуска из яиц, салями и зелёного соуса
Быстрая и вкусная недорогая закуска. Желательно брать домашний майон ...
06.04.2015, 19:39
тамара агапитова
Омлет с колбасой и перцем в микроволновке
Быстрый, сытный и простой омлет с вареной колбасой, болгарским перце ...
08.01.2022, 22:38
YulyaMukuta
Яйцо пашот в микроволновке
Яйцо-пашот - старинное блюдо французской кухни, идеально подойдет на ...
12.02.2017, 21:37
тамара агапитова
Порционный омлет в духовке, с перцем и сыром
Омлет приготовленный в духовке получается менее жирный, так как запе ...
26.02.2017, 00:22
mnat
тамара агапитова