Картофельные оладьи с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3865 раз
Картофельные оладьи с сыром очень нежные и вкусные. Они готовятся из отварного картофеля, натертого на крупную терку. Сыр я использовала - "янтарь" или любой другой мягкий сыр.
Ингредиенты
- Картофель 2 больших
- Мука 1 ст.лож.
- Кефир 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Сыр мягкий 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
В миску вбить яйцо, нарезать лук и петрушку.
Шаг 2 из 5
Влить кефир или кислое молоко, добавить муку, разрыхлитель и сыр.
Шаг 3 из 5
Натереть на терку отваренный и остывший картофель. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все тщательно перемешать. Фарш будет жидковат,
Шаг 4 из 5
Поэтому в горячую сковороду с добавлением растительного масла выкладываем маленькие порции, что бы легче их было переворачивать. А хотите, добавьте еще муку, я не хотела класть много муки.
Готово!
Подавать со сметаной - очень вкусно!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лорик, подкинь парочку через монитор!

29 ноября 2015 13:36
Ответить
Вкусненько с сыром!

29 ноября 2015 01:53
Ответить
Шакшука с сосисками и болгарским перцем
Хочу поделиться рецептом еврейской кухни. Давайте приготовим шакшуку ...
01.10.2021, 06:47
the_dream
Сырные кексы с виноградом
Сырные кексы с виноградом. Рецепт кексов из книги "Львовская кухня". ...
22.10.2019, 18:59
lorik26
Сладкие гренки, родом из детства.
Я думаю все могут легко себе представить вкус этого блюда, а вернее ...
06.03.2012, 11:47
mama Tasi
Рулет с вареной сгущенкой и сладкой сырковой массой
Прекрасный рулет к чаю.
26.04.2015, 19:11
ihajse
Тальятелле с грибами
Тальятелле с грибами. Пасту я буду готовить сама в домашних условиях ...
25.05.2019, 16:09
lorik26
Омлет в духовке с редисом и крапивой
Вкусный омлет с редисом и крапивой отлично подойдет к завтраку. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Омлет с помидором, болгарским перцем и пармезаном
Омлет с помидором, болгарским перцем и пармезаном получается насыщен ...
07.04.2017, 15:08
Ира Ли
Яичница с фасолью и тостами с творогом
Яичница с фасолью и тостами с творогом. Этот рецепт - идея для сытно ...
06.11.2019, 14:04
lorik26
Яичница с моцареллой
Вкуснейшая яичница на завтрак и довольный муж на целый день! Не сове ...
14.08.2015, 00:31
Zaha
Торт со сметанным кремом
Я не очень хорошо умею печь торты, и пытаюсь научиться, рецепт нашла ...
14.08.2018, 12:14
lula85
тамара агапитова