Картофельные оладьи с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3314 раз

Картофельные оладьи с сыром очень нежные и вкусные. Они готовятся из отварного картофеля, натертого на крупную терку. Сыр я использовала - "янтарь" или любой другой мягкий сыр.
Ингредиенты
- Картофель 2 больших
- Мука 1 ст.лож.
- Кефир 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Сыр мягкий 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
В миску вбить яйцо, нарезать лук и петрушку.

Шаг 2 из 5
Влить кефир или кислое молоко, добавить муку, разрыхлитель и сыр.

Шаг 3 из 5
Натереть на терку отваренный и остывший картофель. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все тщательно перемешать. Фарш будет жидковат,

Шаг 4 из 5
Поэтому в горячую сковороду с добавлением растительного масла выкладываем маленькие порции, что бы легче их было переворачивать. А хотите, добавьте еще муку, я не хотела класть много муки.

Готово!
Подавать со сметаной - очень вкусно!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лорик, подкинь парочку через монитор!



29 ноября 2015 13:36
Ответить
Вкусненько с сыром!




29 ноября 2015 01:53
Ответить
Пюре овощное со специями
Это овощное пюре готовиться на основе картофеля и цветной капусты. О ...
07.02.2014, 18:37
Oduvanchik
Щавелевый суп с перепелиными яйцами.
Классический щавелевый суп - с перепелиным яйцом, куриным филе и неж ...
12.07.2016, 22:05
тамара агапитова
Творожно-картофельные оладушки
Оладушки получаются очень нежными и вкусными ...
24.10.2012, 22:44
veronika55
Картофель с салом и тимьяном
Вкусный мягкий картофель прослоенный с слом и тимьяном в фольге.. ...
15.09.2014, 15:19
Oduvanchik
Горячие бутерброды с картофелем
Горячие бутерброды с картофелем - это очень вкусная и сытная закуска ...
20.06.2019, 11:10
uliay
Дофины картофельные (Dauphines)
Воздушные, катрофельные шарики. Хороший гарнир к мясным блюдам. ...
29.12.2012, 02:09
Татьяна Маражо
Картофельное пюре с чесноком
Такой рецепт приготовления картофельного пюре с чесноком по душе буд ...
28.09.2015, 15:05
lorik26
Картофель, запеченный с сосисками
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт запеченного картофеля с сос ...
24.10.2018, 23:54
Ellisa
Картофель жареный с мясом и белыми грибами
Жареная картошка - это очень вкусное, но калорийное блюдо. Поэтому г ...
26.09.2017, 20:14
тамара агапитова
Драники с грибами и сыром
Множество рецептов драников можно найти на просторах интернета, в ку ...
12.05.2016, 07:50
Zoya7