Картофельные оладьи с мачанкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2875 раз
Картофельные оладьи с мачанкой. По мотивам Белоруской кухни. Это сытное, но очень вкусное блюдо. У меня два больших картофеля. Сало можно использовать соленое или обычное, но тогда посолить мачанку.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Мука 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец кайен по вкусу
- Сало соленое 2 ломтика
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель, лук и чеснок перебить в блендере или натереть на мелкой терке.
Шаг 2 из 7
Добавить яйцо, 1 ложку сметаны, 2 ложки муки, соль, перец.
Шаг 3 из 7
Перемешать.
Шаг 4 из 7
Нагреть сковороду с растительным маслом и ложкой выложить картофельную смесь. Жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 7
Сало очень мелко нарезать и жарить до хрустящей корочки.
Шаг 6 из 7
Добавить 1 ст.лож. сметаны и снять с плиты. Это и есть мачанка.
Готово!
Оладьи полить мачанкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ларочка! Всё бросаю и иду готовить! Как сильно захотела!!!
25 сентября 2016 14:51
Ответить
Конвертики с сосисками
Рецепт теста взяла с рогаликов, немного переделала, и получились оче ...
03.02.2014, 11:22
Тория
Сосиски под соусом по-итальянски
Хотите быстро и вкусно накормить семью? Тогда отварите спагетти и пр ...
03.06.2019, 20:29
тамара агапитова
Сосиски в лаваше с яйцом и шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию вкусный и не очень полезный :) перекус - э ...
25.01.2019, 19:13
Nadin 05
Сосиски в лаваше с болгарским перцем и маринованным красным луком
Сосиски в лаваше с болгарским перцем и маринованным красным луком - ...
25.11.2020, 12:59
Nadin 05
Завтрак для любимых
Романтический завтрак - один из самых простых способов порадовать и ...
09.02.2017, 23:44
Pearl
Сосиски в лаваше с брынзой
Какие дети не любят сосиски в лаваше, мои не исключение. Хоть это и ...
27.03.2020, 15:15
Nadin 05
Сосиски в сдобном тесте
Сосиски в сдобном тесте получаются вкусные и сытные. Отлично подойду ...
27.02.2018, 23:34
Evangelina
Сосиски в беконе
Приготовьте такие вкуснейшие сосиски в беконе. Готовить быстро и лег ...
08.07.2015, 19:08
lorik26
Сосиски в тесте с кетчупом
Предлагаю вашему вниманию рецепт сосисок в тесте - сосиски в тесте ...
31.07.2019, 07:46
Nadin 05
Сосиски в фольге
Мы пекли в фольге картошку на природе, и пришла идея согреть сосиски ...
29.04.2015, 18:49
Тория