Панкейки на сметане

К яйцам добавляем сахар, ванилин и взбиваем миксером до пышности.

Добавляем сметану.

Всыпаём муку и разрыхлитель теста. Взбиваем все миксером до однородной консистенции.

Вливаём растительное масло и перемешиваем.

Наливаём на разогретую сковороду 1,5 ст. л. теста и готовим под крышкой на маленьком огне в течении 2-3 минут.

Переворачиваем на другую сторону и готовим ещё 1-1,5 минуты до готовности.

Приятного аппетита!