Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Американские панкейки без соды

    Понравился 3 поварам Просмотрен 98738 раз
    фото рецепта: Американские панкейки без соды
    (4.48)
    108 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.37
    43 голоса
    Нежные, пышные блины. К тому же полезные. Они не содержат всяких добавок типа соды, разрыхлителя.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 10

    Белки отделить от желтков.

    Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №1
    Шаг 2 из 10

    К желткам добавить сахар.

    Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Взбивать миксером до получения белой массы.

    Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Влить молоко к желткам и продолжить взбивать.

    Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Добавить муку, растительное масло и снова взбивать несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Белки взбить с солью до крепкой пены.

    Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Отправить белки к тесту и осторожно перемешать ложкой.

    Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Тесто наливать половником в центр разогретой сковороды. Печь до румяности с одной стороны. Сковороду ничем не смазывать. В тесте уже есть масло.

    Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Затем перевернуть и печь с другой стороны тоже до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №9
    Готово!

    Подавать можно со сгущенным молоком или медом, шоколадом, заварным кремом. Это очень вкусно. С масленицей!

    Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Я гуль 1000-7
    Топовый рецепт
    18 апреля 2022 05:54
    Ответить
    Шабона
    Класс
    2 мая 2020 12:37
    Ответить
    Сергей
    КЛАСНИЙ РЕЦЕПТ
    22 августа 2019 10:44
    Ответить
    Нина
    Супер! Получились прямо как на фото! Очень вкусно!
    6 апреля 2016 21:35
    Ответить
    Светлана
    Супер!!! Рецепт удачный, Все довольны!!!)
    10 января 2016 23:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам