Вход

Американские панкейки без соды

Понравился 1 повару Просмотрен 26333 раз
фото рецепта: Американские панкейки без соды
(4.30)
108 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.20
5 голосов
Нежные, пышные блины. К тому же полезные. Они не содержат всяких добавок типа соды, разрыхлителя.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 10

Белки отделить от желтков.

Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №1
Шаг 2 из 10

К желткам добавить сахар.

Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №2
Шаг 3 из 10

Взбивать миксером до получения белой массы.

Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №3
Шаг 4 из 10

Влить молоко к желткам и продолжить взбивать.

Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить муку, растительное масло и снова взбивать несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №5
Шаг 6 из 10

Белки взбить с солью до крепкой пены.

Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №6
Шаг 7 из 10

Отправить белки к тесту и осторожно перемешать ложкой.

Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №7
Шаг 8 из 10

Тесто наливать половником в центр разогретой сковороды. Печь до румяности с одной стороны. Сковороду ничем не смазывать. В тесте уже есть масло.

Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №8
Шаг 9 из 10

Затем перевернуть и печь с другой стороны тоже до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №9
Готово!

Подавать можно со сгущенным молоком или медом, шоколадом, заварным кремом. Это очень вкусно. С масленицей!

Фото приготовление рецепта: Американские панкейки без соды шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер! Получились прямо как на фото! Очень вкусно!
6 апреля 2016 21:35
Светлана
Супер!!! Рецепт удачный, Все довольны!!!)
10 января 2016 23:10
Похожие рецепты по ингредиентам