Дрожжевые капустные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4891 раз

Интересный вариант приготовления оладушек с капустой. Оладьи получаются очень вкусными, пышными и мягкими. Подойдут на завтрак, полдник или перекус на работу. Рекомендую.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г.
- Вода 200 мл.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Дрожжи пресованные 10 г.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный 1 г.
- Масло растительное 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать лук кубиками.

Шаг 2 из 13
Поджарить на растительном масле 2 минуты.

Шаг 3 из 13
Нашинковать мелко капусту.

Шаг 4 из 13
Добавить капусту в сковороду, посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 5 из 13
Поджарить капусту в течение 7-8 минут.

Шаг 6 из 13
Остудить капусту до 40 градусов.

Шаг 7 из 13
В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 13
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния.

Шаг 9 из 13
Добавить остывшую капусту и хорошо перемешать.

Шаг 10 из 13
Оставить тесто для подъёма на 30-40 минут.

Шаг 11 из 13
На раскаленную сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем тесто.

Шаг 12 из 13
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое)))
3 апреля 2021 17:36
Ответить
С каким бы удовольствием попробовала!
3 апреля 2021 14:00
Ответить
Вкусные закусочные оладьи!
3 апреля 2021 12:19
Ответить
Печенье Орешки с кокосовой стружкой
Печенье орешки замечательный десерт, вкус которого многим знаком еще ...
30.08.2020, 12:56
Pearl
Пирог бисквитный с черносливом и яблоками
Вкусный бисквитный пирог для уютного чаепития. Попробуйте испечь пир ...
15.12.2019, 16:40
Pearl
Кекс кофейный с бананом
Очень мягкий и ароматный кексик получается, с нежными, даже кремовым ...
15.04.2014, 11:06
tanana
Булочки с кокосовой стружкой и сахаром
Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрых в приготовлении булочек с к ...
15.06.2021, 10:32
Yulia.
Батон с творогом и кунжутом
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления домашнего ...
28.02.2021, 19:06
Yulia.
Пшенично-ржаной хлеб
Вкусный и полезный хлебушек предлагаю вашему вниманию. Что может быт ...
30.06.2021, 07:33
the_dream
Пирог из песочного теста с яблочным вареньем
Песочное тесто — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, с ...
19.12.2016, 11:45
Marina30
Булочки с льняной мукой
Льняная мука рекомендуется, наряду с использованием льняного масла, ...
03.07.2012, 11:27
манюша
Батон с паприкой
Хочу предложить рецепт домашнего батона с паприкой. Батон получается ...
22.03.2021, 07:36
the_dream
Кексы с виноградом
Очень нежные и воздушные кексы, виноград дает приятную кислинку и вл ...
03.03.2014, 15:49
Тория