Дрожжевые капустные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4774 раз

Интересный вариант приготовления оладушек с капустой. Оладьи получаются очень вкусными, пышными и мягкими. Подойдут на завтрак, полдник или перекус на работу. Рекомендую.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г.
- Вода 200 мл.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Дрожжи пресованные 10 г.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный 1 г.
- Масло растительное 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать лук кубиками.

Шаг 2 из 13
Поджарить на растительном масле 2 минуты.

Шаг 3 из 13
Нашинковать мелко капусту.

Шаг 4 из 13
Добавить капусту в сковороду, посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 5 из 13
Поджарить капусту в течение 7-8 минут.

Шаг 6 из 13
Остудить капусту до 40 градусов.

Шаг 7 из 13
В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 13
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния.

Шаг 9 из 13
Добавить остывшую капусту и хорошо перемешать.

Шаг 10 из 13
Оставить тесто для подъёма на 30-40 минут.

Шаг 11 из 13
На раскаленную сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем тесто.

Шаг 12 из 13
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое)))
3 апреля 2021 17:36
Ответить
С каким бы удовольствием попробовала!
3 апреля 2021 14:00
Ответить
Вкусные закусочные оладьи!
3 апреля 2021 12:19
Ответить
Салат к шашлыку из молодых кабачков
Вкусный, хрустящий салат из летних овощей с пикантной заправкой. Про ...
06.07.2016, 13:38
Мелена
Оладьи из кабачков с плавленым сырком и кукурузой
Предлагаю приготовить к ужину или на перекус очень вкусные и сытные ...
03.09.2021, 15:41
Yulia.
Фаршированная лодочка
В сезон овощей стараешься разнообразить стол, предлагаю такой вариан ...
27.06.2012, 15:00
Marina30
Кабачковая икра ленивая
Кабачковая икра — популярная закуска, которая имеет множество вариан ...
07.08.2018, 20:21
тамара агапитова
Кабачки с овощами и чесночными стрелками на сковороде
Предлагаю попробовать замечательное овощное блюдо - кабачки с овощам ...
14.06.2017, 19:44
Елена Калинина
Овощное соте в томатном соусе
Предлагаю вам приготовить в самый разгар лета вкусное блюдо это овощ ...
20.07.2016, 20:39
ihajse
Кабачковый крамбл
Кабачковый крамб можно подавать в любом виде, и в холодном, и в горя ...
04.12.2018, 20:58
Тория
Кружочки кабачков в панировке
Очень вкусная, недорогая и очень полезная пища, ни в какое сравнение ...
02.10.2014, 14:38
Marina30
Кабачковые оладьи без лука
Такие оладьи готовятся очень быстро. Обычно хозяйки кладут в это блю ...
09.06.2015, 00:14
nnoir
Пирог-запеканка с кабачками
В сезон кабачков предлагаю испечь вкусный пирог-запеканку. Пеку его ...
14.04.2016, 20:01
lakshmi