Дрожжевые капустные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5100 раз

Интересный вариант приготовления оладушек с капустой. Оладьи получаются очень вкусными, пышными и мягкими. Подойдут на завтрак, полдник или перекус на работу. Рекомендую.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г.
- Вода 200 мл.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Дрожжи пресованные 10 г.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный 1 г.
- Масло растительное 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать лук кубиками.

Шаг 2 из 13
Поджарить на растительном масле 2 минуты.

Шаг 3 из 13
Нашинковать мелко капусту.

Шаг 4 из 13
Добавить капусту в сковороду, посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 5 из 13
Поджарить капусту в течение 7-8 минут.

Шаг 6 из 13
Остудить капусту до 40 градусов.

Шаг 7 из 13
В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 13
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния.

Шаг 9 из 13
Добавить остывшую капусту и хорошо перемешать.

Шаг 10 из 13
Оставить тесто для подъёма на 30-40 минут.

Шаг 11 из 13
На раскаленную сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем тесто.

Шаг 12 из 13
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое)))
3 апреля 2021 17:36
Ответить
С каким бы удовольствием попробовала!
3 апреля 2021 14:00
Ответить
Вкусные закусочные оладьи!
3 апреля 2021 12:19
Ответить
Грушевые оладьи
Фруктовые оладьи.
15.05.2015, 13:46
lorik26
Овсяные мини кексы с вишней и какао
Овсяные кексы небольшого размера приготовлены в формочках для печень ...
22.12.2016, 16:53
mnat
Банановые вафли
Попробуйте приготовить очень вкусные и ароматные вафли с добавлением ...
15.10.2021, 22:59
uliay
Блины с творогом и зеленью
Тонкие блины с пикантной творожной начинкой. Творог и зелень часто в ...
03.03.2017, 15:35
mnat
Американские блинчики (панкейки)
Насмотревшись заморских сериалов, где американцы за обе щеки уплетаю ...
17.09.2013, 09:10
Klimka
Шоколадные кексы на сливках
Тесто для кексов готовить очень просто. Как правило, тесто замешиваю ...
19.09.2017, 23:40
mnat
Шоколадное печенье с изюмом
Печенье с ярким шоколадным вкусом. Помимо какао добавим изюм, что сд ...
13.12.2016, 16:29
mnat
Пирожное "Картошка" почти по ГОСТу
В детстве я не любила пирожное Картошка, но недавно решила провести ...
11.12.2020, 14:37
ОльгаЧ
Закусочные кексы с цукини и копченой семгой
Вкусные закусочные кексы с добавлением цукини и кусочков копченой се ...
13.08.2014, 15:30
Татьяна Маражо
Творожная шарлотка
Хочу предложить отличный вариант творожной шарлотки. Шарлотка пригот ...
07.05.2021, 06:45
the_dream