Дрожжевые капустные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4880 раз

Интересный вариант приготовления оладушек с капустой. Оладьи получаются очень вкусными, пышными и мягкими. Подойдут на завтрак, полдник или перекус на работу. Рекомендую.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г.
- Вода 200 мл.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Дрожжи пресованные 10 г.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный 1 г.
- Масло растительное 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать лук кубиками.

Шаг 2 из 13
Поджарить на растительном масле 2 минуты.

Шаг 3 из 13
Нашинковать мелко капусту.

Шаг 4 из 13
Добавить капусту в сковороду, посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 5 из 13
Поджарить капусту в течение 7-8 минут.

Шаг 6 из 13
Остудить капусту до 40 градусов.

Шаг 7 из 13
В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 13
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния.

Шаг 9 из 13
Добавить остывшую капусту и хорошо перемешать.

Шаг 10 из 13
Оставить тесто для подъёма на 30-40 минут.

Шаг 11 из 13
На раскаленную сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем тесто.

Шаг 12 из 13
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое)))
3 апреля 2021 17:36
Ответить
С каким бы удовольствием попробовала!
3 апреля 2021 14:00
Ответить
Вкусные закусочные оладьи!
3 апреля 2021 12:19
Ответить
Фаршированная тыква
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо в тыкве с мясным фаршем ...
30.09.2014, 18:33
lakshmi
Фаршированная тыква с говядиной и сыром
Используем сорт тыквы баттернат. Это мускатная сладкая тыква, котора ...
26.10.2013, 19:54
Апрель
Заготовка тыквы на зиму
Тыква — вкусная, яркая, красивая, полезная. При желании заготовить э ...
05.12.2018, 11:06
Marina30
Тыква с чесноком и сметаной под сыром
И снова я к вам с тыквой! На этом раз острая, чесночная, под сырной ...
05.04.2014, 09:19
Тория
Суп-пюре с тыквой, овощами и чипсами из шампиньонов
Вариаций тыквенного супа-пюре существует великое множество, предлага ...
07.12.2018, 11:06
Marina30
Тыквенные дольки под шапочкой
Вкусные, сочные дольки тыквы , укрытые сырной шапочкой и крошкой Кра ...
29.11.2012, 18:57
Татьяна Маражо
Крем-суп из тыквы
Холодными зимними днями хочется побаловать себя чем-то особенным, со ...
11.02.2018, 12:13
Marina30
Тыквочка, обжаренная в сухарях
Красивая и необычная тыква удивит любого своим вкусом. Я даже подума ...
10.03.2012, 12:58
Ellisa
Оладьи с тыквой
Сегодня я поделюсь с вами рецептом оладушек из тыквы с бананом, олад ...
27.09.2018, 12:26
lula85
Оладьи из тыквы и кабачков
Очень полезные оладьи из кабачка и тыквы с сыром. Очень приятные на ...
25.06.2015, 20:02
Вьюга