Оладьи из капусты

Капусту почистить и крупно порезать.

Отварить в кипящей воде в течении 4-5 минут.

Откинуть на дуршлаг.Отжать лишнюю воду.

Перемолоть в блендере с луком, яйцами.

В конце добавить манную крупу и ещё раз хорошо перемолоть.

Дать крупе хорошо набухнуть в течении 0,5 часа.

Жарить на растительном масле.подавать можно со сметаной, грибным соусом, или просто без ничего. После жарки складывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.