Спагетти под овощным Bolognese

Понравился 0 поварам Просмотрен 3633 раз
фото рецепта: Спагетти под овощным Bolognese
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкуснейшее соус по типу Больонез из летних овощей разнообразит Вашу пасту!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Все овощи помыть и предварительно нарезать небольшими кубиками.

В разогретом масле спассировать мелко порезанные лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Спагетти под овощным Bolognese шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавить кубики баклажан, жарить, помешивая пару минут, затем - паприку, потом - цуккини.

Фото приготовление рецепта: Спагетти под овощным Bolognese шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить томаты в томатном соку, порезанные небольшими кусочками, немного вина и орегано. Посолить и поперчить. Тушить овощи, периодически помешивая, без крышки, минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Спагетти под овощным Bolognese шаг №3
Шаг 4 из 5

В это время варим спагетти по инструкции производителя.

Фото приготовление рецепта: Спагетти под овощным Bolognese шаг №4
Готово!

Овощной Bolognese сразу же подавать на спагетти, посыпать свеженатёртым пармезаном и... приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Спагетти под овощным Bolognese шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам